Gazta marinatua Tofu gazta Tofu-k gehigarriekin fantasizatzeko aukera ematen dizu. Gazta honek usainak, zaporeak eta zaporeak xurgatzen ditu. Gaur egun, tofu esnegainetan eta ardo-ozpinetan egingo dugu entsaladarako gehigarri gisa erabiltzeko. Marinatuak gazta zapore pikantea eta pikantea lortzen du. Amaitutako gazta gazta ogitartekoentzat erabil daiteke.
osagaiak:- Tofu 200 g
- Ura 200 ml
- Ardo zuri ozpina 50 ml
- Pepper beltza 3 gramoekin
- Pepper lurrina 3 g
- Klarinetea 10 pieza.
- Bay leaf 4 pcs.
- Salt 1 tbsp. l.
- Sugar 1 tbsp. l.
- 1. urratsa Desugerketa gazta prestatzeko, gazta tofu, ura, ardo-ozpina, piper beltza, piper gozoa, aleak, erramu hostoa, gatza eta azukrea hartu behar dituzu.
- Urratsa 2 Espeziak urarekin egosi, 10 minutuz egosi, azkenean gehitu ardo ozpinarekin. Freskatu ezazu.
- Urratsera 3 Gazta kuboetan moztu.
- Urratsa 4 Kopako ontzi batean gaztazko kuboak moztu.
- 5. Urratsa Pour gazta frijitu marinade batekin. Itxi eta hozkailuan jarri 12 ordu marineratzeko.
- 6. urratsa: gazta saltsan baratxuriak prestatzeko, ogitartekoei.