Okela haragiarekin Gazta mozteko haragi xehatua afari erromantiko egokia da. Ez du ahalegin berezirik behar, osagarrien sukaldaritza, sukaldeari buruzko orduak zutik. Beharrak geroago behar dituzu, eta hobe da denbora eskaintzea - komunean jarrita, maskara eta orrazkera ederra egin. Hainbat gazta haragi errezeta emakume bakoitzaren arsenalean dago, eta horri esker, azafata bikaina da. Azken finean, gutako askok erosketak egiteko denbora behar izaten dute osagai ezinbestekoak bilatzeko exotikoak platerak prestatzeko, eta, ondoren, saskibaloiak ontziak, morteroak eta lurrunezkoak. Haragia, gazta, tipula, espezia gogokoena eta ardo oneko botila bat da. Hori guztia behar duzu zure maitea harritu eta harritu eta harridura heroikoan zure omenez egiteko. Mahaiaren ezarpena kandela argiztatuekin eta musika atsegina osatuz gero, zure ahaleginak saritu egingo dira, ez bakarrik begirada eskertu batekin eta zure sukaldaritzako gaitasunen balorazio positiboa. Saiatu ezazu eta ikusi zeure buruari. Horrela, haragiarekin labean elkarrekin ...
osagaiak:- Txerri solomoa 700 g
- Gazta gogorra 150 g
- 4 tipoko tipula.
- Maionesa 70 g
- Sunflower olioa findutako 1 tbsp. l.
- Piper beltza 1 TSP.
- Salt 2 pinch
- Urratsa 1 Gaztaz egindako haragia prestatzeko, zikloia, gazta gogorra, tipula, espeziak eta maionesa hartu.
- Urratsa 2 3-4 zuritu eta eraztun moztu batez besteko bonbillak.
- 3. urratsa. Haritu haragia, lehorra eta 5-7 mm-ko lodiera moztuta. Bi aldeetatik irabiatu sukaldeko mailua, gatza eta piperra.
- Urratsa 4 Gazta gogorra grater lodia da.
- Urratsa 5 Behealdea hautseztatu 1-2 koilarakada landare olio eta tipula geruza bat finkatzeko.
- 6. urratsa Jarri haragia tipula gainean.
- 7. urratsa. Orduan berriro tipula tipula atera.
- Urratsa 8 Gazta birrindua hautseztatu.
- Urratsa 9 Eta maionesa guztia topatu.
- Urratsa 10: 40-50 minutu labean prestatu, 180 ° C berotzen. Gazta prestatu haragiarekin, entsalada edo aire patata frijituak.