- 1/2 Kopako gurina
- irina - 1 1/2 cups
- 1/2 koilaratxo lurrean kanela
- gatza - 1/4 koilaratxo
- hauts gozogintza - 1/4 koilaratxo
- azukre marroia argia - 1/2 Kopako
- azukre granularra - 1/4 beira
- Arrautza gorringo handia - 1 pieza
- almendra txikituta - 3/4 kopa
- fruta jam - 1/2 Kopako
Preheat 175 gradu labean. Lubrifikatu gozogintza olioarekin. Ontzi batean, nahastu irina, kanela, gatza eta gozogintza hautsa. Gurina eta azukrea irabiatu nahastailea abiadura handian. Gehitu arrautza gorringoa eta lata. Murriztu abiadura eta pixkanaka irina nahasketa gehitu. Gehitu txikitutako almendrak. Ontzi txiki batean, irabiagailua edo bustoa irabiatu. Oratu erdia molde batean jarri. Astiro-astiro marmelada banatu koilara batekin. Utzi 6 cm inguru ertzetan. Gaineko orea hautseztatu eta astiro-astiro hoztu. Bake urrezko marroia arte, 25 eta 30 minututara. Onartu erabat hozten formularioan. Xukatu labana labean plazetan eta zerbitzatu.
Bazkariak: 16-18