- arrautza zuringoak - 4 pieza
- azukrea - 1 beira
- tartarra - 1 pixka
- banilla extract - 1/2 koilaratxo
- Izozki - 500 gramo
Preheat labea 80 gradu. Jarri arrautza zuriak, azukrea eta tartar pixka bat ur irakinetan olio gainean jarritako bero-erresistentzia ontzi batean. Beat etengabe, arrautza zuriak epelak dira eta azukrea desegiten da, 3 minutuz. Pour nahasketa elikagai-prozesadore batean eta irabiatu abiadura baxuan, pixkanaka-pixkanaka altua handituz, 10 minutu inguru. Gehitu bainila. Jarri nahasketa pastelezko poltsan eta bihotzak estutu gozogintza orri batean. Bake 1etik 1ra 1/2 ordu. Utzi freskoa 20 minutuz. Onartu 5 minutu inguru izozkiak. Jarri 1/4 kopa izozkia meringue erdiko laua. Gaineko gainerako erdiek eta hozkailuan jarri 15 minutuz.
Bazkariak: 8