- irina - 1 1/2 cups
- kakao hautsa - 3/4 beira
- soda - 1/2 koilaratxo
- hautsezko gozogintza - 1/2 koilarakada
- gatza - 1/2 koilaratxo
- gurina bigundu - 1/2 Kopako
- azukrea - 1 beira
- arrautzak - 2 pieza
- banilla extract - 1 koilaratxo
- krema garratza - 1 beira
- Mint Gazta-mini - 16-18 piezak
- gurina unsalted, giro-tenperatura - 1 Kopako (krema)
- azukre hautsa - 450 gramo (krema)
- gatza - 1/4 koilarakada (krema)
- gantz krema - 1-2 Art. koilarak (krema)
- banilla extract - 1 koilaratxo (krema)
- mint extract - 1/4 koilaratxo (krema)
- elikagaien kolorazioa (aukerakoa) - 1 dastatzeko (krema)
1. Preheat 175 gradu labean. Bete inprimakia muffins paperezko forruekin. Ertain katilu batean, nahastu irina, kakaoa, sosa, hautsa eta gatza. Gurina eta azukrea katilu handi batean frijitu. Gehitu arrautzak, aldi berean. Nahastu banilla extractarekin. Gehitu 1/3 irina nahasketa ontziari eta nahastu. Gehitu krema garratza eta nahasketa erdia. Errepikatu, gainerako irina 2 multzoetan, gainerako krema garratz batekin 1 multzoan. 2. Jarri koilarakada orea paperezko txertatzeko. Mini-gazta jarri goiko eta astiro-astiro estutu. 3. Jarri koilarakada orea gainean eta leundu. Bake 15-18 minutu. Krema aplikatu aurretik hozten utzi. 4. Krema egiteko, katilu handi batean gurina irabazi 30 segundotan. Azukrea eta gatza irabiatu. Gehitu 1 koilarakada krema lodi, 3 eta 4 minutuz whisk. Glaze lodiegia bada, gehitu krema gehiago, 1/2 koilaratxo aldi berean, nahi duzun koherentzia iritsi arte. Nahastu bainila extractarekin, menda extractarekin eta tindagaiarekin. Xukatu cappuccino menda krema.
Bazkariak: 6-8