Exotic shish kebab

Oilasko haragia eta shish kebabs moztu. Kebab shish-ak brotxak uretan bustita daude Osagaiak: argibideak

Oilasko haragia eta shish kebabs moztu. Shish kebab-en pintxoak uretan bustita daude (derrigorrezkoa). Oilasko zati txikiak jarri ontzi batean, gehitu ere fin-fin txikitutako berdeak. Nahasketa soja saltsa, eztia eta baratxuri txikitua. Ondorengo marinada oilaskoan isurtzen da. Kikara sartu limoi erdi (edo limoi) zukua, nahastu eta marinatu 2-3 orduz. Anana garbitu eta zati handitan moztu. Eskuz egindako kafe-xerrak, oilaskoa, anana eta hirugiharra xerrak. Plastikoek molde bero erresistenteak zabaltzen ditugu, hala nola shish kebabs beraiek ez dute inprimakiaren gainean jartzen; Inprimaki horren behealdean ura botako dugu. Labean kebab labean jarri dugu, 200 gradu berotzen, 20 minutuz. Exotic shish kebab prest. Beroa saltsa gogokoarekin zerbitzatzea (nahiz eta posiblea da, eta saltsarik gabe, anana zukua asko ematen du, saltsa guztiz ordezkatu ahal izateko). Bon appetit!

Bazkariak: 3-4