Etxeko ogia azkarra

1. Legamia desegiteko ur epeletan. Osagai guztiak katilu batean nahastu eta orea oratu. osagaiak:

• Legamia freskoa - 50 gramo
• Irina - 7-8 Stakanov
• Ura - 0,5 litro
• Sugar - Art. 1 koilara (irristagaitza)
• Salt - 2 koilarakada
• Landare-olioa - 2 Art. koilara
• Arrautza - 1 pieza

argibideak

1. Legamia desegiteko ur epeletan. Osagai guztiak katilu batean nahastu eta orea oratu. Dena ondo eginez gero, orea ez da zure esku. Orea biguna eta osagarria bihurtzen da. 2. Proba horren bidez, bi ogi jasoko dituzu. Forma ogia gurina eta orea moldeak jarri. Inprimakiak erdiraino bete. Formulak napkin batekin estali eta mahai gainean uzten hasten den arte. 3. Ondoren, moldea hozkailuan ordubetez. Hozkailuan, orea oso bizkor egingo da, moldeak betez. 4. Jarri molde labean. Ogia labean 180 graduko tenperatura lodi batekin estali arte. Ogi gozogintza errezeta oso erraza da. Ogia azkar prestatzen da eta lurrazal kurruskaria eta biguna barruan oso zaporetsua bihurtzen da.

Bazkariak: 10-11