- bonbilla - 1 pieza
- Espinakak freskoak - 500 gramo
- oliba olioa - 2 elementu. koilara
- arrautza - 1 pieza
- irina - 150 gramo
- tarragon, martorri - - dastatzeko
- jogurt arrunta - 150 mililitro
- gatza, piperra - - dastatzeko
Espinakak garbitu eta zurtoinak moztu. Ur irakinetan murgildu, ura berriro irakiten duenean - lortu ezazu. Freskoa eta lehorra. Txuleta tipula. Oliba-olioa berotu aurretik, gehitu tipula, gatza, piperra eta frijitu 2-3 minutuz. Txikitu beroa eta gehitu espinakak. 2-3 minutuz ondo irabiatu ez dadin. Kendu beroetatik, arrautza, irina, gatza eta piperbeltza gehitu, ondo nahastu ... masa uniforme bihurtzen den arte. Bitartean, fin-fin txikitu tarragon eta martorri. Pour jogurtak ontzi batean, gehitu pixka bat gatza, piperra, gehitu belarrak eta nahastu ondo, ahal izanez gero, whisk bat. Bota ezazu orea koilara batekin ... ... eta frijitu sakona. Noiz frijitu, irten eta estutu arretaz, napkin bat jarri. Zerbitzatu atzerapenik gabe, beroa. Sauce mahai erdian jarri, beraz, guztiontzat krepe mollify daiteke.
Bazkariak: 4