- patatak - 1 1/2 pieza
- Tipula horia txikia - 1 pieza
- oliba olioa - 3. koilara
- aguakatea - 1 pieza
- Gatza eta piperra - Dastatzeko
- arrautzak - 2 pieza
- saltsa beroa dastatzeko
1. Patatak zuritu eta ontzi batean ura jarri, kolorea ez aldatzeko. Tipula frijitu. Slice avocado xerra. Katilu erdi batean, birrindua patatak, tipulak birrindua, oliba olio koilarakada bat, gatz pixka bat eta piperra nahastu. 2. Gehitu oliba olioa koilarakada frijitzeko zartaginean eta berotu bero handian. Patataren nahasketa zartaginean jarri, 2 burrustarekin konformatuz. Estali aluminiozko paperezko xafla batekin. 3. Krepe horietako 6-8 minutuz marroia izan behar da. Gehitu beste 1 koilarakada oliba olioa zartaginean, irabiatu muffins eta egosten beste 6-8 minutuz. 4. Jarri patatak plater batean. Izoztu xerra labean gainean. Denboraldia gatzarekin. 5. Frijitzeko berean, prestatu arrautzak. Gehitu 4 koilarakada ur zartagin batean, estalki batekin (lurrunarekin) eta arrautza frijitu. 3 minutu inguru egosi. 6. Jarri arrautzak aguakatean, gatza eta piperbeltza dastatzeko eta saltsa bortitz batzuk ere. Gosaria prest dago!
Bazkariak: 2