- esne - 550 mililitro
- Txokolate iluna (% 70-80% kakaoa) - 100 gramo
- Trigo irina - 300 gramo
- azukre hautsa - 40 gramo
- gatza - 1/4 koilaratxo
- kakaoa - 20 gramo
- arrautzak - 3 pieza
- Erroma argia - 10 mililitro
- Gurina - 80 gramo
- Landare olioa - 20 Milimetro
1. Txokolatea hautsi eta urtu ura ur bainuan. Esne hotzarekin 300 ml esnea bota. Txokolatea esnean erabat nahastu behar da. 2. Sift irina ontzi batean, gehitu kakao hautsa, azukre hautsa eta gatza. Gehitu gainerako esnea eta azkoina. 3. Beat arrautzak aparra batean. 4. Gehitu arrautzak irina nahasketa eta nahastu. 5. Gurina urtu eta orea nahastu. Pour ron eta txokolate nahasketa, irabiatu. Gehitu irina gehigarria orea likidoegia bada. Orearen koherentzia krema garratz likidoa izan behar da. Onartu orea 2-3 orduz standarazteko. 6. Berotu ogia olio batean. Pour orea zartagin batean zartagin bat erabiliz eta 30 minutu inguruko krepe frijitu alde batetik eta beste 15 segundotan bestetik. Lubrifikatu gurina krepe amaitu eta zerbitzatu beroa.
Bazkariak: 8-10