Krepeak txistorra, sukaldaritza metodo interesgarriak eta argazkiarekin egindako errezetak

Txistorra krepearekin - plater unibertsal eta erosoa. Berarentzat, salamiarekin eta aberatsarekin egindako haragia eta lehorra, esne urtu eta gibel arrunt sinpleena. Bertsio guztietan elikagai atsegina eta usain atsegina da.

Nola egin krepeak txistorra eta gazta urarekin, argazkia urratsez urratsarekin errezeta bat

Plater hau ezin hobeto gosari arina edo jatorrizko aperitibo bat prestatzen da. Krepe findua bikaina da labean eta ez du aberatsa eta mamitsuena betetako zapore distiratsua eten. Ohar zorroztuak gehitu nahi badituzu, gazta eta txistorra bota dezakezu zure espezie gogokoenak, esate baterako, paprika, curry edo Cayenne piperrarekin.

Beharrezko osagaiak:

• arrautzak - 3 pieza
• gari irina - 4 tbsp
• ur irakinetan - 125 ml
• maionesa - 3 tbsp. l
• gatza - 1/2 tsp
• Ekilore olioa - 2 tbsp
• gazta - 100 g
• txistorra - 200 g

Urratsez urratseko instrukzioa

1. Arrautzak maionesarekin eta gatzarekin igurz daitezke.

2. Irina irina eta arrautza oinarrian txertatzeko, ondoren pour ura egosia gatz pixka batean eta nahastu oso ondo. Masa fina bada, irina apur bat bota ezazu. Irteeran, orea likidoaren koherentzia izan behar luke, kefir isurtzen.

3. Ontzirako zartagina eta ekilore-olioarekin koipea. Kikara batekin ore zati baten erdian bota, urrezko krepe meheak eta plater batean arin frijitu.

4. Gazta grater handi bat, txorizo ​​xehatua zerrendatan txikituta.

5. Jarri kukurutxoaren erdiko betegarriaren koilarakada eta orea roll edo gutunazalarekin bildu. Zerbitzatu aurretik, mikrouhin edo labean krepeak berotu eta hotz krema saltsarekin eta Dijon ziapearekin zerbitzatu.

Krepe zaporetsu eta mamitsuak aza eta ketuak esnearekin

Krepeak, errezeta honen arabera prestatutakoak, ondo bete dezakete bigarren plater betea. Horiek zerbitzatzeko haragi salda aberatsa edo lodi pikantea saltsa.

Beharrezko osagaiak:

Proba egiteko

• arrautzak - 5 pieza
• gari irina - 1 tbsp
• almidoia - 1
• esne - 3 koilarakada
• Landare olioa - 2 tbsp
• gatza - ½ tbsp
• azukrea - 1 tbsp

Betegarria

• txistorra - 350 g
• Tipula - 2 pieza
• aza - ½ kg
• tomate itsatsi - 2 tbsp
• ahuntz ketuak - 200 g
• espezien
• landare olioa

Urratsez urratseko instrukzioa

1. Arrautzak (2 pieza) azukrea eta gatza bota.
2. Konbinatu irina almidoi batekin, sukaldeko bahe baten bidez sift eta arrautza masa gehitu.
3. Gatz lodiarekin, esnea giro-tenperaturan eta ondo nahastu. Amaieran, gehitu landare olioa.
4. Frijitu zartagin batean frijitu pancake alde bakoitzean 1 minutu, jarri plater batean eta hoztu apur bat.
5. Tipula fin-fin txikituta eta landare-olioa frijituta 5 minutu urrezko marroia arte. Gehitu txikitutako aza eta frijitu sute txiki baten gainean 10 minutu inguru. Xukatu txikitutako saltsa ketua, tomatea, gatza, espeziak bota eta 5 minutu gehiago egosi. Ondoren, berotu eta hozten da.
6. Pancake labean erdian, koilarakada bat jarri aza betez eta biltzeko gutunazal batekin. Zerbitzatu aurretik, labean edo mikrouhin-labean.

Nola krepe egosi txistorra eta arrautza jogurt, argazki errezeta

Oreia, kefirekin eta arrautzaekin nahastuta, gozotasun atsegina eta egitura elastikoa nahikoa indartsua da. Pancake ez da inflexio-prozesuan malko, ezin hobeto mantentzen du bere forma eta modu fidagarrian ere betetzen du.

Beharrezko osagaiak:

• arrautzak - 3 pieza (gordinik) + 2 pieza (egosia)
• irina - 160 g
• kefir - 280 ml
• arugula - 100 g
• gaztanbera - 250 gr
• txistorra - 300 g
• krema garratza - 2 tbsp
• Basilio - ½ beam
• Perrexila - 1 habe
• oliba olioa - 2 tbsp
• gatza - ½ tbsp
• piperra - ½ TSP

Urratsez urratseko instrukzioa

1. Porridge ur lasterren pean uretan, lehortu eta fin-fin txikituta. Arrautza gordinak marmelada estali bat gatzatu arte, gatza eta perrexilaren bolumena erdia bota. Zati txikietan, gehitu irina birrindua, piperra gehitu eta koipea leuna eta uniformea ​​arte ehotzeko.
2. Xukatu meheak jogurtaren oinarrian giro-tenperaturan sartzeko eta nahastu oso arretaz. Azkenean, landare olioa jarri eta ordu erdi utzi sukaldeko mahai gainean.
3. Oliba olioarekin frijitu zartagina, ondo beroa, krepe elastikoak eta labean frijitu eta hoztu pixka bat.
4. Basil eta rukkola garbitu eta fin-fin txikitu. Landa-gazta krema garratzarekin, gatzarekin, berdeekin eta arrautza egosiak txikituta.
5. Kukurutxo bakoitzak koipe-arrautza masailarekin frijitzeko, arugula hautseztatu eta kalitate goreneko esne-saltxitxak xehatu. Pasta orea rollarekin, moztu erdia eta mahaira joateko.

Pancake erroiluak txistorra eta barazkiekin

Sukaldari ezagunek eta goi sukaldariek diotenez, plater guztietan, ez bakarrik zaporea eta aroma garrantzitsuak dira, baina baita zerbitzatzen ere. Nahiz eta plater prosaikoa eta familiarra, betegarria duten krepeak bezalakoak, ezohikoak eta originala izan daitezke, zatiak erroiluak moztuz.

Beharrezko osagaiak:

• irina - 125 g
• arrautzak - 2 pieza
• esne% 3,2 - 250 ml
• landare-olioa - 4 tbsp
• Salami saltsarekin - 300 g
• Tipula gozoa - 1 pieza
• tomateak - 2 pcs
• piper gozoa - 1 pc
• arto alkoetan - 200 g
• baratxuri - 2 prong
• gatza - ½ tbsp

Urratsez urratseko instrukzioa

1. Haragiak sukaldeko bahe baten bidez siftatu, esnea epelarekin, arrautza, gatza eta ondo nahastu. Utzi orea 40 minutuz arnasa hartzeko.
2. Tomateak eta piperrak garbitu, lau zatitan moztu, ur irakinetan 20-30 segundotan txikitu eta barazkien azala kendu. Txuleta txikitu txikitutako haragia.
3. Tipula fin-fin txikitu eta gurina frijitu arte urrezko ñabardura arte, gehitu fin-fin txikitutako txistorra eta baratxuri, prentsan pasatu eta 2 edo 3 minutuz egosten bero baxua baino gehiago. Sartu piperra, tomatea eta artoa, gehitu gatza eta nahastu ondo. Estalki tapa azpian 15 minutu, eta gero plateretik kendu eta arin frijitu.
4. Frijitzeko zartagin batean, krepeak labean burusoila eta plater batean jarri arte.
5. Pancake bakoitzaren erdian betegarriaren zati bat jarri, orea hodi batekin moztu, eta, ondoren, labana zorrotz bat moztu, tamaina bereko erroilu garbiekin.
6. Mahai gainean, zerbitzatu gozo eta garratz likido edo krema saltsarekin.

Gibeleko txistorra, bideo errezeta krepe sinplea

Plater hori, txistorra edo urdaiazpikoa bezalako krepeak, oso ezagunak dira, baina ez etxekoandreek gibeleko txistorra prestatzen saiatu ziren. Eta guztiz alferrik, produktu honek zapore nabarmena duelako eta oso ondo probatutako proba konbinatu batekin.