Gazta krepe bikainak eta originala, argazkiak dituzten errezetak

Sukaldaritza historia isila da lehenik gaztaz egindako krepe gozogintza batekin. Ikertzaile batzuek jatorri frantsesaren errezeta ematen diote, beste batzuek Amerikakoarentzat, eta beste batzuek, ordea, Kaukasoko jaio zen. Handia ez da oso garrantzitsua. Garrantzitsuena plater hori da eta etxekoandre guztiek bere kabuz prestatzeko aukera egokia aukeratu dezakete.

Nola krepe ondo prestatu urdaiazpiko eta gaztarekin

Urdaiazpikoa eta gazta betetako prozesua errazteko lurrean ohi dira. Pancake tarta edo lasagna egiteko asmoa baldin bada, hobe da bi produktuak planete zabal meheekin moztu. Beraz, krepe sandwichak askoz ere errazagoa izango da eta kanpotik platera askoz ere erakargarriagoa izango da.

Beharrezko osagaiak:

• arrautza - 3 pieza
• ura - 200 ml
• esnea - 250 ml
• irina - 270 g
• gatza - 1 tbsp
• azukrea - 50 g
• Gazta gogorra - 250 g
• urdaiazpikoa - 350 g

Urratsez urratseko instrukzioa

1. Proba egiteko, gatza eta azukrea disolbatu uretan, sartu arrautzak eta astiro-astiro frijitu egoera txarrak.

2. Lokarri gehitu irina zati txikitan eta ondo nahastu. Ondoren, esne xehatu bat gehitu eta berriro nahastu arte.

3. Frijitzeko zartagin batean, sueztitu zartagin batean, frijitu pancake bakoitza bi aldeetan, marroi iluna arte, plater batean jarri eta pixkanaka fresko.

4. Betetzeko, urdaia diced da, eta gazta grater handi bat nahastu eta nahastu.

5. Amaitutako pancakearen erdian kokatzen da betegarri koilarakada bat eta oratu hodi bat edo gutunazalarekin, labean edo mikrouhin batean bero eta mahaira zerbitzatzeko.

Gazta eta berdeekin krepe argia eta delikatua

Gazta eta berdeak betetzea oso delikatua eta krematsua da. Normalean, aneta erabiltzen da, hala ere, nahi izanez gero, perrexilarekin, albahaka edo oreganez ordezkatu ahal izango da. Horrek ez dio inolako okertzerik plateraren zaporea eta aroma atsegina osoki saturatzen du.

Beharrezko osagaiak:

• esne% 2,5 -1 / 2l
• arrautzak - 2 pieza
• ura - 200 ml
• azukrea - 3 tbsp
• vainillina - 1 saskia
• Landare olioa - 2 tbsp
• Goi mailako kalifikazioaren irina - 2.5 tbsp
• gazta gogorra - 300 g
• perrexila - 1/2 habe
• aneta - 1/2 habe

Urratsez urratseko instrukzioa

1. Esnea eta ura edukiontzi sakon batean konektatuta daude.
2. Beat zuriak aparra fluffy batean.
3. Txuletak azukrea, bainila eta ekilore olioa ehotzen dituzte eta, ondoren, esne diluituan sartu eta ondo nahastu.
4. Irina irina eta irabiatutako proteinak gehitu.
5. Zartagin batean, koipe-gantz xerra bat frijitzeko, frijitu krepe alde bakoitzean, burdina gehitu eta platerera gehitu.
6. Perrexila eta aneta garbitu ur azpian, lehortu eta fin-fin txikitu. Gazta grater handi bat, gatz pixka bat eta berdeekin nahastu.
7. Amaitutako krepearen erdian betegarri zati bat jarri eta orea biltzeko.
8. Krepe beteak bero-erresistentzia gozogintza fitxa jarri eta 5-7 minutu beroa labean bidali. Gazta urtzen denean, plater kendu sukalde batetik, platerak zabaldu eta mahai gainean bero zerbitzatzeko.

Nola egin etxeko krepe oilaskoa eta gazta, argazki batekin errezeta bat

Oilasko gazta beteak eta tipula frijituak beteko krepe elastikoak, zapore aberats atsegina, juiciness eta zapore nabarmenena dute. Oilasko gordinarekin tinkerik ez badago, kearekin ordezkatu dezakezu. Kasu honetan, tipuliarekin haragi errea denbora 5 minututan murriztu behar da.

Beharrezko osagaiak:

Proba egiteko

• esnea% 2,5 - 200 ml
• ur irakinetan - 200 ml
• Trigo irina - 150 g
• arrautza - 1 pieza
• hauts gozogintza - 1/2 TSP

Betegarria

• oilasko xerra - 300 g
• Tipula zuria - 2 pieza
• Gazta gogorra - 150 g
• krema garratza - 50 g

Urratsez urratseko instrukzioa

1. Esneak ura irakiten duen tenperaturaren arabera, arrautza jarri, azukrea bota, gatza eta apur bat astindu.
2. Hainbat faseetan, sifted irina gehitu, hauts gozogintza, ekilore olioa likido masa eta ondo nahastu.
3. Oreka zati bat zartagin batean zartaginean jarri eta askatu ezazu azalera libreki. Frijitu pancake bi aldeetan urre kolore argi atsegina arte eta pixka bat hozten.
4. Betegarria egiteko, fin-fin txikitu oilaskoa eta tipula, eta gero frijitu oliba olioan 15 minutuz.
5. Gazta koilarakada handi batean frijitu, oilasko-tipula bat jarri, irabiatu eta puff tapa azpian 1-2 minutu. Azkenean, denboraldian gatza eta piperra.
6. Jarri bukaatutako pancakearen ertzaren zerbitzatu zatiarekin eta orea roll edo roll-ekin.
7. Jarri krepe beteak bero-erresistentzia moduan, krema garratz gantzarekin estali eta ondo berotzen labean jarri.
8. 25 minutuz Bake 180 º C. Mahai gainean, zerbitzatu beroa, barazkiekin, entsalada freskoarekin eta maionesa saltsarekin batera.

Mertxika krepe goxoak perretxikoak eta gazta

Krepeak perretxiko eta gaztarekin beteak janari nutritibo moduan jardun dezakete, baita plater bero nagusia ere. Zaporeekin minik gabeko oharrak gehitu nahi badituzu, gazta gogorra ordez ketua eta ozpina piper pixka batekin betetzeko ongi prestatzen laguntzen du.

Beharrezko osagaiak:

• hartzitutako esne labean - 0,7 ml
• Goi mailako kalifikazioaren irina - 6 tbsp
• ekilore olioa - 4 tbsp
• arrautza - 4 pieza
• azukrea - 1/2 tbsp.
• gazta - 350 g
• perretxikoak - 450 g
• Tipula zuria - 1 pc.
• Berdeak - 25 g
• gatza - 1/2 tsp
• Gurina - 50 g

Urratsez urratseko instrukzioa

1. Tipula fin-fin txikitu eta saltsa bigundu arte.
2. Perretxikoak xafla meheetan moztu, tipula jarri eta 15-18 minutuz tapa azpian bero ertain frijitu. Azkenean, denboraldian gatza eta piperra.
3. Gazta grater handi bat, greased fin-fin txikituta, perretxikoak bota eta ondo nahastu grate. Kendu edukiontzia plaka batetik eta alde batera utzi.
4. Arraketak azukrearekin garbitu, hartzitutako esne barazki epelekin konbinatu, irina bota, ekilore olioa bota eta ondo nahastu.
5. Frijitu zartagin batean frijitu krepe meheak, sueztitu hozten, betegarri eta tolestu orri txiki bat edo hodi batekin.
6. Bero-erresistentzia forma arretaz olioztatu, barruko krepe beteak tolestu eta labean preheated 180 ° C-ko labean 10-15 minutuz.

Krepe finduak izokina eta gaztaz hornitzen ditugu, bideokonferentzia

Errezeta honen arabera, oso ohikoa eta originala den platera egiteko ikasi ahal izango duzu: gazta eta izokina mamitsua krepearekin. "Philadelphia" gazta leun eta biguna konbinatzen du, delicately, arrain-xerrak gustu atsegina azpimarratzen du eta plater berezia da aroma delikatua.