Entsalada atsegina Sekulako sagar freskoarekin konbinatuta ez dago berririk - forshmak, ogitartekoak hedatzen dira, zaporea ezohikoa eta pikantea bihurtzen da, baina hori xarma da! Entsaladako sagarrak gazi eta haragi trinko bat izan behar dute, eta barazkiak eta arrautzak aldez aurretik egosi behar lirateke, orduan entsalada prestatzeko gutxienez denbora hartuko da! Era berean, maionesa betetzeko, mostaza gehitu dezakezu: hauetatik entsalada zaporea bakarrik onuragarria eta interesgarria bihurtuko da!
osagaiak:- Gazituak sardinzar 0,5 kg.
- Arrautza oilaskoa 3 pez.
- Apple 2 pcs.
- Patatak 4 pez.
- Azenarioa 1 pc.
- Tipula morea 1 pc.
- Maionesa 200 g
- Pepper beltza lurrean 2 pinch
- Aneta freskoa 0.5 sorta
- Perrexila freskoa 0,5 mordoa
- Limoi zukua 1 tbsp. l.
- Urratsa 1 entsalada prestatzeko sardinzararekin, barazkiekin eta sagarretan, honako produktuak behar ditugu: gatzatxoak, hezurrik gabe (patatak), patatak, azenarioak, tipula bioletak, oilasko arrautzak, maionesa, perrexil freskoa eta aneta, sagar gazi, limoi zukua, belar lurrean piperra.
- 2. urratsa. Egosi arrautzak, uniformeak eta azenarioak patata ur gaziarekin prestatzeko arte. Let barazkiak hozten, garbitu eta txikitu eta kubo txikiak moztu.
- 3. urratsa Sagarrak eta tipulak garbitzen ditugu. Kubo moztuak (patata-kuboaren tamaina bera), limoi zukua bota. Tipula morea xehatu egiten da.
- Urratsa 4. Arrautzak garbitu eta kuboetan ebaki.
- Urratsa 5 Arrautza xerrak kubo txikietan mozten dira.
- 6. urratsa Perrexila berdea eta aneta ur azpian, bihurritu.
- 7. urratsa Bizkotxoak xehatu eta nahastu egiten ditugu, berdeak, sagarrak eta xerrak.
- Pasoa 8 Maionesa duten entsalada denboraldian, gehitu beheko piper beltza.
- Urratsa 9 entsalada nahastu arretaz. Zerbitzatu aurretik, 30 minutu inguru behar dituzu hozkailuan sartu.