Esne hartan

Gibel ondo garbitu eta zati txikitan moztu. Beraz, platera egosi egingo da Osagaiak:

• Txerri gibela - 500 gramo
• Tipulak - 2 pieza
• Esne - 100 mililitro
• Olioa - Dastatzeko (frijitzeko)
• Gatza, piperra, ongailuak - - Dastatzeko

argibideak

Gibel ondo garbitu eta zati txikitan moztu. Beraz, platera egosi egingo da saltsan bustitako azkarrago eta hobeto. Tipula eraztun erdi moztu da, baina txikiagoa izan daiteke (zure esku). Preheated gurina prezipitatu erditik arte tipula zuritu arte, ondoren esnea bota eta pixka bat irakiten utzi. Aparra agertu ondoren, gibelean murgiltzen da. Suteak gutxienez gutxitu (edo itzali) eta 10 minutuz, nahastuz, lehertu egin arte.

Bazkariak: 3-4