Entsalada beroa erraza Oporrak desberdinak dira eta gonbidatuak ere ez dira ezberdinak. Entsalada prestatzen dut nire lagun barazkijaleentzat. Entsalada hau ere egokia da ikuslea iruditzen zaienentzat eta pisua irabazteko beldur. Entsalada bere konposizioan oso erraza da, baina, hala ere, entsalada zitrikoen fruitu lehorrak eta neurrizkoak izaten dira. Kolore konbinazio laconicek ere entsalada hau bere xarma ematen die, entsalada hori beti mahai gainean jarriko da.
osagaiak:- Kuxin babarrunak 300 g
- Olioak 100 g gabe
- Cedro intxaurrak 50 g
- Oliba olioa 10 ml
- Limoi zukua 10 ml
- 1. urratsa entsalada behar dugu; babarrunak, olibak eta pinaziak. Oliba olioa eta limoi-zukua betetzeko.
- 2. Urratsa. Babarrunak 5-8 minutu inguru behar dira ur kopuru txikian irakiten, babarrunek apur bat gogorra izaten jarraitzen dute. Gero baztertu colander batean ura drainatzeko.
- 3. urratsa Olibak zirkuluerdi edo zirkuluetan moztu (zure esku).
- 4. urratsa Kukurru egosiak eta pinaziak fruitu lehorretan erantsi.
- Urratsera 5 Oliba olioarekin eta limoiarekin janzteko, nahastu.