Elikagai dietetikoak prestatzeko errezetak

Elikagai dietetikoak prestatzeko errezetak - artikuluan.

risotto

Platereko osagaiak:

Zuritu zuritu eta ekiloreen haziak. Labean zatituta, zatitu gozogintza plater batean, landare-olioarekin nahastuta eta labean 20 minutuz + 200 ºC-tan. Kazola batean, gorde tipula oliba olioan, gehitu arroza eta bota bi salda bero txikiak. Itxaron likidoak xurgatu arte eta pixkanaka-pixkanaka bota salda batean, gogoratu nahastea (15 minutu inguru beharko du). Gehitu edalontzi bat, irabiatu. Jarraitu gainerako salda arroza kanpo biguna bihurtzen arte, baina oraindik ona barruan. Gehitu labean kalabaza, parmesano birrindua eta perrexilarekin risottoa hautseztatu.

Madeleine cookieak

Platereko osagaiak:

1. Gurina kendu azukrea, masa airea izan behar da. 2. Gehitu bainila eta laranja azala. Bai arrautza. Beat nahasketa 3-4 minutuz. 5- Banatu nahasketa irina eta azukre hautsa. Ondoren, nahasketa arrautza masa sartu. 6. Estali orea film batekin eta hozkailuan jarri 2 orduz. Preheat the oven to 150C. Cookiearen forma olioarekin olioa da. Jarri orea. 8. Gailetak 10-13 minutuz labean.

cassoulet

1. Babarrunak lekuz aldatzea gauean. 2. Kendu olioa oilasko batetik, garbitu eta gehiegizko koipeak moztu. 3- Pour ura ontzi batean, jarri beans, oilaskoa, ale, erramu hosto. Irakiten egosi (aparra azaletik kendu beti). 4. Beroa murriztu eta ordu 1 egosi. Ondoren, lortu oilaskoa. Eta gainerako babarrunak 30 minutuz jarrai dezagun. 5 Oilaskoa, txerriki eta saltxitxak txikitu. 6. Pull babarrunak colander batean. Salda batetik laurel orriak lortuko dituzu. Berotu olioa frijitzeko zartaginean. Ekarri txerrira arte. Ondoren, salteatu txistorra, oilaskoa. 8. Xukatu tipula txikitu zartaginean. Gehitu ardoa, tomate-pasta, 2 salda prestatutako edalontziak. Enbaxadoreak. Gehitu kuminoa eta piperra. Ekarri irakiten, etengabe nahastuz. Ontzietan, hiru geruzak lehenbiziko babarrunak daude, txerriki eta saltxitxak. Ondoren, babarrunak, txerriki eta saltxitxak. Ozpina masa bete. 10. Jarri plater labean, 200C berotu aurretik. Egosi ordu 1 eta 15 minutu.

musu

1. Gainerako gorringoak proteinak bereizteko. 2. Látigo zuriak aparra batean. 3. Pixkanaka-pixkanaka gehitu azukrea (1-2 koilarakada). Beat masa lodi eta trinkoa arte. Erretilu gozogintza paper gozogintza egin zen. Koilarakada bat edo gozogintza xiringa ezarritako meringue. Jarri pastelak labean. Sushi merienda 100 ° C-ko tenperaturan. Sukaldaritza denbora 1-1,5 ordu ingurukoa da.

Mushroom krema zopa

Platereko osagaiak:

1. Tipula fin-fin txikitu eta frijitu, gehitu perretxikoak txikituta (etengabe irabiatu). 2. Ez itzazu suarengatik kendu, irina bota. 3. Gehitu salda. Sua itzali eta 40 minutu zopa prestatu. Xerra salda. Perretxikoak irabiagailuan irabiatu. 5. Konektatu onddo-purea salda eta irakiten berriro. 6. Denbora zopa prestatu arrautza gorringo irabiatu eta krema, gatza.

Antxoak antxoak frijituak

Platereko osagaiak:

1. Eggplantsak plater meheetan moztu. Gatzak eta oliba olio frijituak. 2. Bulgarian piperra ebaki eta labean labean. Berenjena bukatu ondoren, lehendabizi piperbeltz beltzaren zerrendak bota, gazta plater bat, berriro ere piper eta antxoa.

Aza erroiluak

Platereko osagaiak:

1. Irakitu aza, hostoak zuritu eta loditutako zatiak baztertu. 2. Jantzi ogia batera, ura frijitu, uretan bustita, gehitu arrautza, koipe, piperra eta nahasketa. 3. Aza hostoetan ezarritako arrautza egosia, gutun-azal batekin tolestu. 4. Esnea gurina jarri gozogintza plater batean, jarri aza erroiluak ondo estaltzeko, salda beroarekin nahastu chili saltsarekin, eta laukia labean 35 minutuz.

Espinakak erretzea

Platereko osagaiak:

Platerua betetzeko:

1. Irabiagailuan, nahastu espinakak, perrexila, irina, krema garratza eta Tabasco saltsa. Ondoren, gatza, piperra. Gehitu arrautza gorringoak eta irabiatu masa. 2. Zatiak bereiztea. Ondorengo masa masa 1/3 transferitu espinakak nahasketa batean eta dena nahastu. Ondoren, gainerako proteinak gehitu. 3. Ondoriozko masa gozogintza platerera eramaten da. Egosi labean, 190 C-raino, 8 minututara. 4. Blender soft gazta irabiatutako blanched eta sakatuta cottage gazta betetzeko. 5. Limoi zukuarekin hautseztatu espinakak hozten. Egin gazta masa zati baten geruza. Ondoren, moztu izokina zehaztu. Berriro ere, jarri gazta beteak. Pepper. 6. Biribildu roll astiro. Jarri hozkailuan 4 orduz. Zerbitzatu aurretik moztu roll zatitan.

Bakailaoa brasildarrean

Brasilgo errezeta platerak partekatu nahi ditut. Errusiar gehienek ezagutzen dute herrialde exotiko honi tximino basati eta jokalari zoragarri asko dagoela. Ezagutzaren hutsuneak betetzeko, tokiko sukaldaritzarekin harremanetan jartzea proposatzen dut. Platako errezeta XX. Mendearen hasieran bizi zen Baron Rio Branco diplomatiko brasildarraren bereizgarria da. Beharrezkoak diren produktuak erraz aurki ditzakegu gure dendetan; horregatik, alferra izan ez bazara, egun bakar bat pasatzeko bakailaoa teknologia hori erabiliz, sinesten duzu: plazer handia lortuko duzu.

Platereko osagaiak:

Saltsa prestatu. Horretarako, olioa frijitu zartaginean sartu eta berotu. Ondoren gehitu txikitutako tipula (gordinik), baratxuria eta saltsa. Ondoren, txikitu piper gorria, tomatea, martorri, perrexila, porrua, piperrautsa eta ardoa. Utzi nahasketa irakiten 10-15 minutu arte uniforme eta lodi forma arte. Treskuan ur hotzetan 10 minutuz bultzatu eta ur hotzetan jarri eta hozkailura eraman. 2 orduz zuritu, ura zortzi aldiz aldatzen. Arraina txiki oso bat erabiltzea da onena. Lortu arrainak hozkailutik kanpo, segundo batzuetan ur hotzetan jarri, baina ez ura irakiten (garbiketa errazagoa izango da ondoren), hoztu eta garbitu eskalak. Ondoren, irakiten ezazu ur irakinetan bakailaoa bost minutuz eta berehala jarri saltsa beroarekin. Bakailaoa jarri saltsan plater batean eta zerbitzatu patata egosia eta frijitu xerrak, tipula egosiak, oliba eta plantxan piper gorria.