- Sagarrak - 500 gramo
- Sugar - 200 gramo
- Irina - 200 gramo
- Arrautzak - 5 pieza
1. Beat arrautzak azukrea (nahastailea irabiatu bost eta zazpi minutu inguru). Ondoren, irina gehitu eta ondo nahastu. 2. Zuritu zuritu sagarrak, kendu nukleoa, zati txikitan moztu. 3. Lubrifikatu gozogintza platererako olioa. Azterketa txiki bat inprimakiaren behealdeko aldean. Sagarrak erdia ore gainean jartzen da. Sagarrak botata kanela erabiliz nahi izanez gero. 4. Gainerako orea sagarretan ezartzen da eta orea berriro sagarrarekin. 5. Gainerako orea duten sagarrak estaltzen ditugu. Preheated labean jarri, tenperatura ehun eta laurogeita hamar gradu. Berrogei minutu inguru edo ordu bakar bat. 6. Ondoren, kendu labean eta platerera transferitu.
Bazkariak: 6