Burgerrak behi eta gaztarekin

Xukatu tenperatura altuarekin. Ontzi handi batean, nahastu beheko behi batera, Vust Ingredients:

• Beheko behiak - 1.3 Kilogramo
• Worcestershire saltsa - 3 Art. koilara
• Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
• molde gazta - 120 gramo
• hamburgerentzako buns - 8 piezak
• espinakak - 2 edalontzi
• Tomate haragiak - 2 pieza

argibideak

Xukatu tenperatura altuarekin. Ontzi handi batean, nahastu beheko behi, Worcestershire saltsa, 1 koilarakada gatza eta 1 piper koilaratxo. Zortzi zati berdinetan banatu, txuletak osatuz. Gazta moztu 8 xerra berdinetan. Egin behi txiki bat 8 ​​minutuz egindako haragi bakoitzaren erdian. Jarri gazta groove batean, atera behi eta ertzak lotu. Arrastaka olioa erretzeko. Jarri mince parrilla gainean. 4 edo 6 minutuz frijitu alde batetik. Bihurtu beste aldera eta frijitu beste 4 eta 6 minutuz. Zerbitzatu aurretik, ezarri espinakak, oilasko txuleta, perretxikoak (erabiltzen badira) bun bakoitzaren erdia, beraien artean banatuz. Piper piperrarekin lubrifikatu eta buneko bigarren zatian estali.

Bazkariak: 8