- Irina - 1 kopa
- Elikagaien hautsa - 1/2 koilaratxo
- Soda - 1/2 koilaratxo
- Salt - 1/4 koilaratxo
- Gurina - 230 gramo (leundua)
- Sugar - 1 Kopako (2/3 Kopako - orea, 1 1/2 koilarakada - hautsa)
- Pure banilla extract - 1/2 koilaratxo
- Limoi azala fin-fin birrindua - 1/2 koilarakada (aukerakoa)
- Arrautza - 1 pieza (handia)
- Gurina - 1/2 Kopako
- Mugurdi freskoak - 1 kopa
Preheatatu labea 200 graduko erdiko kontrarekin. Gurina lubrifikatu eta irina forma biribileko forma batekin hautseztatu. Mugurdiak begiratzea. Mugitu irina, hauts gozoa, soda eta gatza katilu batean, alde batera utzi. Ontzi handi batean, Látigo gurina eta 2/3 Kopako azukrea nahasgailu elektrikoarekin abiadura handian, gehitu bainila extract eta zestoan, whisk. Gehitu arrautza eta irabiatu ondo. Gehitu irina nahasketa hiru multzoetan, gurina-gurinarekin eta txikituta abiadura txikian, irina hasi eta amaitzean. Pour orea forma prestatuan eta leundu. Goiko aldean, banatu uniformeki mugurdiak eta gainerako 1 1/2 koilarakada azukre hautseztatu. Bake tarta urrezko marroia arte, 20 eta 25 minutu bitarteko. 10 minutuetan hozten utzi eta ondoren jarri tarta errailan eta hozten 10 eta 15 minutuz. Jarri tarta zerbitzatu plater batean eta xerratan moztu. Gurina zuk zeuk prestatu ahal izango duzu, koilarakada ozpina edo limoi zukua esnegain bat gehituz, utzi 10 minutu stand.
Bazkariak: 8