- pure fruta pasioa - 1/2 Kopako (betetzeko :)
- limoi zukua - 5.5. koilara
- azukre - 1/2 Kopako
- gatza - 1 pixka
- arto arto - 2 art. koilara
- Arrautza gorringo handia - 2 pieza
- gurina - 1/4 kopa
- irina - 1/2 Kopako (cookies :)
- hautsezko gozogintza - 1/2 koilarakada
- gatza - 1/8 koilaratxo
- gurina - 1/4 kopa
- azukre granularra - 1/3 beira
- Arrautza handia - 1 pieza
- banilla extract - 1/2 koilaratxo
- Coconut txip - 140 gramo
Relleno bat egitea. Pasta fruta-purea, limoi-zukua, azukrea, gatza eta almidoia zartagin ertainarekin bero ertainetan zehar berotu. Pixkanaka-pixkanaka arrautza gorringoak gehitu, whiskers whisking. Egosi, masa etengabe loditu arte. Kendu beroetatik. Gehitu olioa, irabiatu. Pour masa salda fina bidez katilu batean. Estaldura plastiko batekin estali eta hozkailuan jarri 2 orduz. Egin cookie bat. Nahastu irina, hauts gozoa eta gatza ontzi batean. Nahastu olioa eta azukrea nahastailea abiadura ertain eta ertainean, 2 minutuz. Gehitu arrautza eta bainila. Murriztu abiadura eta pixkanaka irina nahasketa gehitu. Gehitu koko-txirbilak. Zatitu orea 2 zatitan banatuta, biltzeko bi plastikozko itzulbiratu eta hozkailuan jarri 30 minutuz. Preheatatu labea 190 gradu. Azalera lausotuta floured batean, bota 6 mm-ko lodiera duen orea. Cookie-ebakitzailea erabiltzea, zirkuluak moztu eta gozogintza fitxa batean jarri. Errepikatu proba bigarren zatian. Hozkailuan jarri 15 minutuz. Bakean, cookieen ertzak urrezkoak dira, 8 eta 10 minutu bitartekoak. Onartu erabat hozten. Jarri gozogintza poltsa bat tip biribilduarekin betez. Eman gozogintza alde lauan eta goiko gozogintza erdiarekin estali. Zerbitzatu aurretik, hautseztatu azukre hautsarekin.
Bazkariak: 36