Bruschetta berde ilarrak eta ganbak

Izoztutako berde ilarrak ur irakinetan 2-3 minutu behar dira. Patata frijituak. Osagaiak: argibideak

Izoztutako berde ilarrak ur irakinetan 2-3 minutu behar dira. Tira ilarrak ilarak colander batean. Irabiagailuan leuna arte, ehotzeko ilarrak, feta eta baratxuri ale bat bota. Gehitu oliba olioa, gatza, piperra, limoi koilarakada bat eta nahastu berriro. Gambako zuritu eta tigre-ganbetan hesteetako barazkiak oliba-olioan, alde bakoitzean 2-3 minutuz, baratxuri ale bat eta limoi erdi bat. Baguette zartagin batean frijitu edo frijitu lehorrean, baratxuri ale bat igurtziz. Goian, berde ilarrak eta tigre-ganbak itsatsi zituzten. Mahaira zerbitzatzen dugu berehala. Bruschetta prest dago!

Bazkariak: 3-4