Berenjena txuleta

Berenjena zurituta dago eta tamaina txikiko kuboetan moztu. Fry oliba Osagaiak: argibideak

Berenjena zurituta dago eta tamaina txikiko kuboetan moztu. Oliba-olioan frijitu, urrezko lurrazala arte, baita chili piper fin-fin txikituta. Ondoren, alkatxofa zabaltzen da napkin batean gehiegizko gantz pilatzeko. Baratxuria eta albahaka fin-fin txikituta. Orkatilan eggplantsek sardelka bat leuntzen dute. Berenjena nahastu, ogi xehatuarekin, gazta birrindua, baratxuria eta albahaka. Txuleta nahasketa osatzea eta oliba olioa frijitu arte. Hornitu beroa. Bon appetit :)

Bazkariak: 3-4