Belar-tea prestatzea Lehen aldiz belar-ehunekin, duela urte asko ezagutu nuen nire amonaren amonarekin. Ez zuen edaririk ezagutzen edari belar, kvas eta mors izan ezik. Oraindik gogoratzen dut belar lehorrak eta lihozko poltsak, non gorde zituen. Orduz geroztik, udan, familiako kideak bisitatzera, tea prestatzen duten belarrak ere prestatzen ditut, zona garbia baita, hiriaren eta errepideetatik urrun. Azukrezko efektua eragiten duen bitamina tea saiatzen naiz. Brew belar te hobeto portzelana edo zeramikazko teapot batean, beroa ondo mantentzen dute. Nire kristalezko kettlea brewing prozesua aurkeztearen alde bakarrik aurkezten da. Orokatzen dut adar eta hosto osoak, ez birrintzea, nire amonak bezala. Kasu honetan, tea benetan garbia da, mingostasunik gabe, belar salda medikoak eta infusioak. Tea brewed berehala edaten da urarekin diluitu gabe. Epe luzean ehun belar erabiltzearen orientazioa erabat desberdina izango da. Oraindik ere, belar-ehunen ospea eta zaporea izan arren, ez lirateke gaizki erabili behar, landutako landareak sendagaiak ia guztiak direlako.
osagaiak:- Ur beroa 1 l
- St. John's wort lehorrak 10 g
- Mint lehor 2 g
- Gereziondo beltzak 3 g-ko lehorrak ditu
- Cherry-k 3 g-ko lehorrak uzten ditu
- 1. urratsa Tea filtratu den urarekin prestatu, San Juanen errea eta menda, hosto gereziondoak eta gereziak.
- 2. urratsa. Kettlean ur iragazkia hoztu "gako zuria" egoeran. Ura hobeto erabiltzea da bateria elektriko batetik (edo, gutxienez, olioz) erabiltzea, elektrizitatea baino. Horrek ura nahasten du, irakiten bizia delako.
- 3. urratsa. Kettleaz garbitu ur irakinetan, jarri belarrak eta ur irakinetan bete.
- Urratsa 4 Kettle itxi tapa batekin eta estali ezazu lapikoarekin edo berogailuarekin kettlearekin. Utzi 5 minutuz infuse. Te anbar kolorea izan behar du.
- Urratsa 5 Pour tea cups gainean eta edari lurrinez gozatzeko. Eztia tea zerbitzatzeko.