Beets gordinetik entsalada

Osagaiak. Zitrikoen zukua estutu. Kopako edo ontzi batean, osagaiak osagai guztiak nahastu :

• Beet - 450 gramo
• Laranja zukua estutu berria - 6 Art. koilara
• Limoi-zukua freskoa - 2 elementu. koilara
• Sugar - 2 Art. koilara
• Ozpina - 2 elementu. koilara
• Oliba olioa - 2 elementu. koilara
• Perrexila - - Dastatzeko
• Salt - - Dastatzeko

argibideak

Osagaiak. Zitrikoen zukua estutu. Kopako edo ontzi batean marinada osagai guztiak nahastu - zukuak, oliba olioa, ozpina, azukrea eta perrexila. Beets zuritu gogorretik garbitzen dira eta hautsez estali. Beets birrindua marinatuak nahasten dira, ondo nahastu eta hozkailuan jarri 4-5 ordu gutxienez. Behin zehaztutako denbora ondoren, entsalada berriro nahastuko dugu, marinade gehigarria (eta horietako asko egongo da) batzeko, eta beets mahaiari zuzenduko zaizkio. Gozatu! :)

Bazkariak: 3-4