Beet Relleno

Beetroot larruazalean irakiten, eta gero hozten eta goiko moztu, osagai gehiago izango da. argibideak

Beetroot egosia azalean, eta ondoren hozten eta goiko moztu, tapa gisa erabiliko da, beraz, ez presarik elikagaien hondakinak bota. Bihotza moztu egin behar da. Azenarioak gurina gainean tipula txikituta salteatzen dira. Utzi tipula azken diseinurako tipula. Bihotza ere ez da inolaz ere bota behar. Haragi-errota baten bidez igarotzen da eta pasabidearekin konektatuta dago. Ondoren, gehitu txikitutako berdeak, gatza, piperra, sagar sagardo ozpina eta dena nahastu. Jarri arrautza barazki inprobisatu batean. Eta tapa gainean, hasieran utzi. Merienda letxuga hostoetan zerbitzatzen da eta tipula eraztunak apainduta.

Bazkariak: 8