- Sea Cocktail - 500 gramo
- Arroz - 300 gramo
- Piper beltz bulgariera - 1 pieza
- Arku - 1 pieza
- Baratxuria - 2 hortz
- Azenarioa - 1 pieza
- Oliba olioa - - Dastatzeko
- Aneta - - dastatzeko
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
- Tomateak - 2 pieza
1. Itsaskiak oliba epeletan frijitu behar dira eta alde batera utzi. 2. Prestatu barazkiak. Tipula txikitu. Baratxuri ale fin-fin txikituta. Piperra zerrendatan edo kubo moztu daiteke. Azenarioak zerrendatan edo erretiluan moztuta. Tomateak zuritu eta kubo txikietan moztu. Zartaginean, bero-olioa frijitu eta tipula eta baratxuriak. Gehitu azenarioa eta piperra. 10 minutu frijitu. Barazki frijituetan tomateak gehitu eta simmer bero baxuko 10 minutuz. 3. Arroza ondo garbitu da ur hotzetan hainbat aldiz. Idatzi arroz barazki frijituak. 4. Pour 600 g ur eta irakiten arte ia likidoa geratzen ez den arte. Gehitu itsaski frijituak plateretara eta nahastu. Itxi tapa, itzali beroa eta utzi 15 minutuz. 5. Itsaskiak plater batean zabaldutako arroz. berde eta tomate xerra apaindu.
Bazkariak: 4