Arraindegian haragi xehatua labean

Etxekoandrea ona zara, baina plater tradizionalez beteriko etxekoak dira? Osagai berberak - arroz Osagaiak: argibideak

Etxekoandrea ona zara, baina plater tradizionalez beteriko etxekoak dira? Osagai berberak - arroza eta haragi minced - konbinazio berrian bakarrik, eta plater berri bat mahai gainean duzu. Arroz moztuarekin errezeta arruntak ez du zure ahalegin handia eskatzen. Beraz, goazen: 1. Arroza prestatu. Irakiten ura, gatza eta pour pour rump. 2. Arroza prestatzen ari den bitartean, zaindu barazkiak. Tipulak eta azenarioak garbitzen ditugu. Tipula fin-fin txikituta, azenarioak grater handi batean igurtzi. 3. Frijitu tipula azenarioak zartaginean eta landare-olioarekin. 4. Gehitu txikitutako haragi zartaginean eta frijitu 15 minutuz 5. Arroz egosi zen, hozten dugu. 6. Gehitu arroz frijituta tipula eta azenarioak haragi xehatuta, gatza. Espeziak gehitzeko garaia da. 7. Arroz eta haragi xehatu batean, gehitu arrautzak eta gazi-krema. Beno nahasten dugu. 8. Lubrifikatu gozogintza-plateren ertzak landare-olio kopuru txikiarekin, lurrean ogiarekin frijitu dezakezu. Prestatu masa moldean zabaltzeko, maila ezazu. Krema garratz goian. 9. 30-40 minutu behar ditugu labean 200 gradutan berotu arte. Egia esan, hori da dena. Labean prestatutako platera kentzen dugu, sueztasunez hozten da eta ketchuparekin edo beste saltsarekin zerbitzatu. Bon appetit! ;) Arroza labean egindako haragia errezeta erabilgarri izango dela espero dut.

Bazkariak: 5-6