Anana kontserbak "Pie-pie" tarta anana, gereziak eta karamelu apurrak ertzean prestatzen da. Bota gozoa da, baina ez cloying. Zaporea krema biguna du. Egitura hezetasun leuna eta ertaina da. Tarta bat egiteko, 7 eraztun anana (kontserbak) eta 7 gerezi behar dituzu (izoztu nintzenean, koktel gerezi bat erabil dezakezu). Arrautzak tenperaturan hartu behar dira.
osagaiak:- Gurina 120 g
- Hautsa 1 TSP.
- Gatza 1 g
- Irina, gari 160 g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Cherry izoztuak 30 g
- Anana 120 gr. Ontziratuta
- Sugar 120 g
- Azukre marroia 60 g
- 0,5 tzarako gozogintza espezien nahasketa.
- 1. urratsa. Anana eta likidoa prestatu (gordinik, azukrea, zuria eta marroia), gurina krematsua, irina eta arrautzak leundu.
- 2. urratsa 10-15 g-ko gurina 28 cm-ko diametroa duten gozogintza-platera lubrikatzeko erabiltzen da. Azukre marroia hautseztatu behar da, forma uniformean banatu behar da.
- 3. urratsa Analizatu anana zirkuluak, bakoitza gereziaren barruan.
- Urratsa 4 Gurina eta azukrea zuritu.
- 5. urratsa Gehitu arrautzak.
- 6. urratsa Sift irina gatzarekin eta hautsarekin batera ontzi batean, espeziak nahastuz (beheko aleak, kanela, marroia, turmeric, limoi azala).
- 7. urratsa. Orea nahikoa lodi izango da.
- 8. urratsa 4-8 artekoa gehitu behar duzu. l. likidoa azenarioz geratzen da. Gehitu pixkanaka, aldi bakoitzean irabiatuz. Orea krema garratza, likido ertainekoa izan behar da.
- Urratsa 9 Pour orea prestatutako forman. Jarri labean 180 ° C-ko preheated-ean eta labean 45 minutuz.
- 10. urratsa. Tarta atera. 5 minutu stand, biratu eta forma kendu. Onartu hozten.