- Irina - 100 gramo (gehi 3 tbsp for breading)
- Landa-gazta - 400 gramo
- Vanilla Sugar - 2 koilarakada
- Landare-olioa - 40 mililitro
- Sugar - 50 gramo (gehi 50 gramo saltsa)
- Arrautzak - 2 pieza
- Almidoia - 1. koilarakada bat
- Cherry - 300 gramo
1. Arroz gazta azukre bainila eta azukre-harea. Hemen arrautzak gehitu eta nahasten ditugu. Orain gehitu irina, nahastu berriro. Gehitu irina gaztaren hezetasunaren arabera. Ogia ez da trinkoa izan behar. 2. Orea eta orea ore zatiak osatzen ditugu irina. 3. Olio pixka bat bota zartaginean sartu, berotu eta gazta pastelak zabaldu hemen. Su txikian, frijitu urrezko arte. Bi aldeetatik frijitu. 4. Egin dezagun saltsa. Almidoia ur hotzetan egiten dugu (150 ml). 5. Gehitu gerezi 200 ml. ura, azukrea eta irakiten. Minutu bat edo bi egosten gara. Almidoia eta nahasketa bota ditugu. Sutatik ezabatzen dugu. 6. Sauce ureztatze syrniki, zerbitzatzeko dezakezu.
Bazkariak: 4