Zer dira zerealen onurak?

Helduentzat, arroza edo buckwheat bat da, batez ere, alboko plater bat. Eta haurtxoentzat, zereal hauen porridge osasunerako plater nagusia eta oso garrantzitsua da. Eltzeak (mangoak, oloa edo garagarra) duten zerealak, lau hilabetez haurraren dieta sartu eta arroza eta buckwheat porridge. Normalean, gomendagarria da haurtxoak pisuarekin edo taburete ezegonkorra edukitzea haurtxoekin. Zerealengatik zerealak erabilgarriak direnez, gaur egun emango dugu.

Buckwheat: lehen bilera

Buckwheat jotzen da dieta gehien baliotsuena. Kasu honetan, aleak beste zerealak baino karbohidrato gutxiago ditu. Aminoazidoen eduki handiko proteina-produktu bat da eta burdina-iturri bikainekoa da. Horrez gain, buckwheat bitaminak eta oligoelementuen kopuru handia dauka. Bitaminak dira B1, B2, B6, PP, P, mineralak - kaltzioa, fosforoa, iodo, potasio, sodio, burdin gatzak, azido oxalikoa eta lezitina. Beira triangeluko ​​behi-porridge honek sistema immunologikoa indartzen du, odol-zirkulazioa hobetzen du (kapilarra indartzen duelako). Eta erabilgarria da hesteek eta barrunbean laguntzen dute. Buckwheat nahasketa egiteko, beharrezkoa da zenbait proportzioren behaketa egosten denean: bat-hondoaren zati bat bi uraren zatietan hartu behar da. Ura guztia xurgatzen denean, buckwheat sutatik kendu dezakezu, eskuoihal batean biltzeko eta burkoaren azpian jarri. Sukaldaritza denbora gutxituko da zerealarekin ura irakiten arratsaldean. Gauean, ura guztiz xurgatu da eta goizean nahikoa izango da zenbait minututan prestatzea. Sukaldaritza zehar ez da gomendagarria, ez da gosari bat koilara batekin zintzilikatzeko, baita panearen tapa irekitzeko ere. Gainera, ez ezazu azukrea sukaldaritzan (zereal horren propietate onuragarriak neutralizatzen ditu) eta esnea. Eta gero, bestea hobe da dagoeneko gehitzea

Zer da etiketa?

Elikaduraren elikadurari buruzko aditu askok gomendatzen dute gurasoak ekoizpen industrialaren disolbagarriak direla. Horretan zenbait abantaila daude: "plater" haiek konposizioan oso orekatuak dira. Haurrentzako elikagaien fabrikatzaileek argi eta garbi begiratzen dute haurraren beharrezko osagaiak, alergiak saihesteko lehenengo urteetan. Ez kezkatu Izan ere, prestatutako zerealetan "kimika" haurraren kaltegarria izan daiteke - ekoizleek produktuaren kalitateari buruzko oso zorrotzak dira. Zure zeregina paketean idatzitako informazioa arretaz irakurtzea da. Bereziki, ordea, iraungitze-datari arreta jarri behar zaio, antzeko produktu asko nahiko txikiak baitira. Haurraren gatzgabetzeak bakarrik lortzen badu eta, beraz, zati txikietan jaten badu, ez da errentagarria erosiko (zabalik) pakete handi bat: haurra ez da izango bere eduki guztiak jateko iraungitze-data arte. Iraungitzeaz gain, produktuan sartzen diren osagaiak gatzontzian biltzen dira. Normalean, gehigarri hauek hauek dira: