Urte berriko plater multivaracetako errezetak
Oilasko erroilu gozoak eta gozagarriak jatorrizkoak nahiago dutenentzat plater ezin hobea dira. Urte Berriko mahai gainean, zaleak aurkituko dituzu!
- oilasko bularrak - 800 g
- intxaur xehatua - 1 tbsp. l.
- gazta prozesatua - 200 g
- eztia - 1 tbsp. l.
- adzhika - 1 tbsp. l.
- cilantro
- perrexila
- baratxuri - 1 ale
- landare olioa
Prestaketa metodoa:
- oilasko bularrak gainditzeko;
- Saltsa prestatu: nahastu gatza, eztia eta adzhika;
- Lohitu oilasko bularreko xerra. Jarri edukiontzi bat tapa batekin eta marinate utzi ordu batzuetan;
- Desugerketa egin ondoren, haragia bota belar eta baratxuriarekin, intxaur xehatua eta gazta plastiko fina hautseztatu.
- astiro-astiro, haragia txuleta bihurtu eta multivariora sartu;
- Landare olioa gehitzen zait. "Baking" modua ezarri dugu eta 10 minutuz labean, ondoren, erroiluak aktibatu behar dira eta beste 10-15 minutuz gozatu.
Sukaldaritza ondoren, jarri erroiluak plater eder batean eta berdeekin apaindu.
New Year plater multivariadorean azafata bakoitza bere denbora librea salbatzeko aukera emango die, beste gauza interesgarri eta interesgarriak igarotzeko.
Txerrika sagarrarekin multivariate batean
Plater beroa, jendeak txerriki sagarrarekin multivariarrarekin nahi duena. Harrigarria erraza prestatzeko eta zaporetsua plater.
- sagarrak - 2 pieza
- txerri - 1 kg
- landare olioa
- gazta birrindua - 150 g
- limoi zukua - 2 tbsp.
- espeziak (gatza, piperra)
Prestaketa metodoa:
- Aktibatu multivasar, ezarri "gozogintza" modua eta berotu 5 minutuz;
- moztu haragi zatiak, frijitu 30 minutu. Gehitu espeziak. Txikitutako haragia, atera ontzi haragia multivariotik;
- prestatu sagarrak - xerra finetan moztu. Limoi zukua gehitu haiei. Jarri txerriki gainean eta gainean jarri gurina eta gazta birrindua;
- jarri haragia multivasar batean eta okertu urrezko lurrazala agertu arte.