Landa-gazta eta semola pie-souffle multiquark batean, curd-manna tarta-souffle goxoa egiteko proposatzen dut. Proba konposizioak semola eta gaztanbera barne hartzen dituen arren, ez da itxura bera ere mannik edo syrnik egituran. Oso kupulen soufflé antzekoa da - leuna, airy, mamitsuena. Landa-gazta, hala nola, souffle bat hobe da leuna eta hezea hartzeko. Mahaspasen ordez apricots lehorrak edo inurriak hartu ditzakezu!
osagaiak:- Groats semolina 0,5 tbsp.
- Kefir 1 tbsp.
- Arrautza oilaskoa 5 pez.
- Sugar 0.5 tbsp.
- Powder gozogintza 1,5 Tsp.
- Landa-gazta 450 g
- Salt 1 pinch
- Sugar, vainilla 20 g
- Raisin argia 30 g
- Urratsera 1 Gazta tarta-souffle pastela prestatzeko, azukrea, kefir, semola, arrautzak, gazta birrindua, mahaspasekin, hautsezko gozogintza eta bainila azukrea behar ditugu.
- Urratsa 2 Kefir eta mango konbinatu. Mugitu. Utzi olatuak 20 minutuz.
- 3. urratsa: proteinak bereizten ditu gorringoak bereizteko.
- Urratsa 4 Konbinatu cottage gazta, azukrea, gorringoak.
- 5. urratsa Gehitu gatza, bainila azukrea, mahaspasekin garbitu.
- 6. urratsa Gehitu mango kefir batera.
- 7. urratsa Azukredun harrotutako proteinak nahastu.
- Urratsa 8 Oliba olioaren kopa olioa eta orea ontzi batean bota (Polaris multivariatu bat daukat).
- Urratsa 9 "Bakea" moduan prestatu 65 minutu.
- 10. urratsa Pie-souffle prest dago!