- Buckwheat groats - 2 Kopako (Hona hemen, eta ondoren, beira anitzekoa)
- Oilasko Urdaileko - 500 gramo
- Ura - 3 kopa
- Gurina - Art. 1 koilarakada bat
- Landare-olioa - 2 elementu. koilara
- Azenarioa - 1 pieza
- Arku - 1 pieza
- Piper piper lehorrak - 1 koilaratxo
- Apio lehorrak - 1 koilaratxo
- Salt - dastatzeko
- Pepper lur lurrinez - Dastatzeko
- Intxaur muskatua - dastatzeko
Buckwheat-ekin saski bakarrarentzako errezeta sinple bat dauka, beraz, argi eta lehengaiak produktu horiek prestatzeko zailtasunak ditu. Etxe adimendunek beste guztia egingo dute! Buckwheat sabelean multivasar batean egiteko, honako hau behar duzu: 1. Urdaila ondo garbitu, garbitu eta moztu behar da. Jakina, sukaldaria eta osoa alda dezakezu, baina oso luzea izango da. Ur hotzetan zuritu eta txikitutako urdaiazpikoa 15-20 minutuz berotu eta gero, garbitu eta lehortu berriro. 2. Zuritu eta txikitu: tipulak - eraztun erdi eta azenarioak - lasto finak (edo grater batean). 3. Aktibatu multivasar, aktibatu "Okertu" modua. 4. Ekilore-olioa bota multivariako ontzi batean eta krema jarri. Zergatik bai? Barazkiak eta landare-olioa bezalako haragiak, eta buckwheat - krematsua. Horrez gain, olio hauen tenperaturak desberdinak dira, beraz, ez da ezer erre eta platerak lurrintsu eta gozoak izango dira. 5. Urdaileko katilu batean sartu eta frijitu 15-20 minutuz, gehitu tipulak eta azenarioak, baita piper eta apioa ere. Freskatu ondo eta 5 minutu gehiago egosten, behar izanez gero, irabiatuz. 6. Garbitu buckwheat, irabiatu, pour ura. Solim, gehitu erramu hostoa. "Buckwheat" modua pizten dugu eta itxaron - 45-50 minutu inguru edo multivariatzailea automatikoki itzaltzen den arte. 7. Sukaldaritza bukatu baino minutu batzuk lehenago, atera eta bota erramu hostoa, gehitu espeziak. Plater beroa zerbitzatzen dugu, fin-fin txikitutako belar hautseztatu. Gehigarri perfektua gazi-baratxuri saltsa da. Bon appetit!
Bazkariak: 4-5