- Txokolate mingotsa - 120 gramo (orban iluna)
- Olioak krematsuak - 230 gramo (orban iluna)
- Vanilla extract - 1 koilaratxo (orea iluna)
- Irina - 180 gramo (orban iluna)
- Arrautzak - 4 pieza (orban iluna)
- Sugar - 420 gramo (orban iluna)
- Sugar - 70 gramo (argi pisua)
- Vanilla extract - 1/4 koilarakada (argi pisua)
- Gatzak - 1 pixka (argi pisua)
- Gazta krematsua - 230 gramo (argi pisua)
1. Jarri txokolateak ontzi batean, nahastu gurinarekin eta ur beroarekin jarri. Bero txikian, txokolate masa nahastu arte txokolatea guztiz desegiten da. Arrautzak azukrea beste katilu batean irabiatu. 3. Pour txokolatea arrautza nahasketa batean, gehitu irina birrindua eta banilla ateratzeko. Ongi irabiatu masa marroi uniformea sortu arte. 4. Okertuko papera (hormak eta behealdea) estaltzen ditugu, bero-erresistentzia molde batekin eta bete txokolate orea. 5. Krema gazta oratu sardexka batekin, jarri gorringoa, azukrea, gatza. Banatu eta gehitu bainila extract. 6. Orrazia iluneko koilara baten gainazalean masa krematsua jarri. Koilara bat maneiatu txokolate orean "izar" zuriak marraztea, ilunaren gaineko argia askatuz, nahasketarik gabe. 35-40 minutuko labean berotzen, 180 graduko tenperatura. Gauean tarta prestatzen uzten dugu gaua. Hurrengo egunean brownien moztu zatiak sartu eta platera jarri. Bon appetit.
Bazkariak: 4