Pastel "brownie"

Fruitu lehorrak gozogintza xafla batean daude, pergamino paperarekin estali eta 8-10 minutuz labean. Osagaiak: argibideak

Fruitu lehorrak gozogintza erretilu batean daude, pergamino paperarekin estali eta labean 8-10 minutuz 175 gradu. Ondoren, ur bainuan, gurina urtu. Gurina urtu batean, ur bainutik kendu gabe, gehitu txikitutako txokolatea (90 gramo). Esne txokolatea gurinean, bero kendu. Gehitu kakao hautsa nahasketarako. Badira azukrea gehituta. Hasi nahasketa gainditzeko abiadura moteleko nahastailean. Ebaki jarraituz, txandaka arrautza nahasketa batean sartu. Txokolate masa homogeneoa denean, krema gazta gehituko dugu. Mugitu. Nahastu jarraitzeko, gehitu irina eta gatza nahasketarako. Azkenean, intxaurrak nahasketan sartuko ditugu. Ondoko orea jarri gozogintza azaleko forma batean. Horno 30-35 minutu 165 graduko tenperaturan. Bitartean, tarta labean dago: prestatu krema. Kazola txikian nahastu txokolate xehatua (60 g) eta krema. Sute motela jarri dugu. Etengabe nahastuz, gehitu txokolate krema nahasketa irakiten. Irakiten duenean, sutatik kenduko dugu. Amaitutako tarta lortzen dugu, hozten utzi. Ondoren, pastela zuloak egiten ditugu - egurrezko koilara baten atzealdea erabiliz egin dezakezu, adibidez. Zuloak prestatzen ditugu krema prestatuarekin. Hori egitean, jarri tarta hozkailuan ordu pare batez. Brownie tarta prest dago. Bon appetit!

Bazkariak: 8