- ura - 2 kopa
- arroza quinoa - 1 1/2 cups
- Cherry tomatoes - 450 gramo
- gatza - 1/4 koilaratxo
- piper berria - 1/4 koilaratxo
- oliba olioa - 1. koilarakada bat
- Oliba ozpina - 1. koilarakada bat
- aguakatea - 1 1/2 pieza
- espinakak - 1 1/2 cups
- tahini (sesamo hazien pasta) - 1/4 Kopako (apailatzearen)
- oliba olioa - 3 elementu. koilara (apailatzearen)
- ur epela - 3 elementu. koilara (apailatzearen)
- ozpina - 2 art. koilara (apailatzearen)
- limoi, zukua - 1 pieza (apailatzearen)
- eztia - 1 koilaratxo (apailatzearen)
- baratxuri - 2 hortz (apailatzearen)
- gatza - 1/4 koilaratxo (apailatzearen)
- piper berria - 1/4 koilaratxo (apailatzearen)
1. Egosi ura. Ura irakiten duenean, gehitu quinoa, estali eta beroa murrizten. 15 minutu inguru egosi quinoa. Astiro-astiro irabiatu sardexka batekin eta apur bat hozten utzi. 2. Preheatatu labean 220 gradu. Ebaki erdi tomateak eta jarri geruza beirazko plater batean gozogintza egiteko. Gatza eta piperra hautseztatu, oliba olioa eta ozpin baltsamikoa bota. Bake tomateak 25-30 minutu edo karamelizatzen hasi arte. Utzi tomateak pixka bat hozten. 3. Hornitutako osagai guztiak nahastu. 15 minutu bete entsalada gehitu aurretik. 4. Konbinatu zisneak, tomateak, aguakatea eta espinakak. Pour dressing eta denboraldian gatza eta piperra. Nahastu ondo.
Bazkariak: 4