Mahaspasekin kanela, argazki batekin Frantziako errezeta

Mundu osoko sukaldaritza frantsesa ospetsua da postre gozoak gozoak egiteko

Puff gozogintza kanela eta gazta krema, argazki errezeta

Errezeta hau bum bat da, legamiar-ore zurixka oinarritzat duena. Jakina, prestatutako legamia orea erosi ahal izango duzu dendan, baina aurrezki hori ez da gozogintza gustatzen.

Buns egin beharko dituzu:

• esne - 200 ml
• lehorreko legamia - 1 saski
• Gurina - 200 g
• azukrea - 100 gr
• azukre marroia - 200 g
• azukre hautsa - 150 gr
• kanela - 20 gr
• arrautzak - 2 pcs.
• irina - 800 gr
• vainilla - 1 paketea
• gatza - 0,5 tsp.
• Philadelphia gazta - 100 g
• glutenik - 1 tbsp. l.

Prestaketa metodoa

1. Gurina urarekin nahastu behar da urarekin nahasiz gero.
2. Nahastu leuna esnea, legamia, 100 gr. azukrea, bainila eta 3 tbsp. l. gurina. Kanpoko depositu batean, arrautzak arin argitsuetara eraman. Arrautzak nahitaez beroak izan behar dute eta, beraz, hozkailutik atera aurretik. Pour arrautza nahasketa ontzian eta egoera homogeneo batera eramateko.
3. Beste edukiontzi batean, nahastu irina eta gatza. Pour irina ontziratu eta nahastu. Gehitu glutena (hartu irina eta ur pixka bat, nahastu gatz lodia sortu arte).
4. Gehitu irina ontzi batean orekarik gabeko ore bat arte. Estali eskuoihal batekin eta utzi ordubete.
5. Pasatu orea geruza mehe batean, 40 eta 50 cm bitartekoa.

6. Lubrifikatu orea gurina eta uniformeki kanela eta azukre nahasketa batekin hautseztatu.
7. Pasta orea estutu eta eraman ezazu. Labana zorrotz batekin edo lerro batekin, moztu 5 cm-ko zatitan.
8. Zabaldu zartagina pergaminoarekin eta jarri zartaginak gorantz. Bidali itzazu 180 graduko labearen aurretik 20 minutuz.
9. Labean buns - prestatu gazta krema. Horretarako, nahastu gainerako olioa, bainila, azukre hautsa eta Philadelphia gazta xukatu. Masa uniformea ​​eta satinatua izan behar du.
10. Frijitu prestatutako frantses erroiluak ateratzeko labean eta gazta glazearekin estali.

Eman gozogintza pixka bat cool eta mahaira zerbitzatu. Ziurtatu ere ez duzula kanela gozagarri eta lurrinez gozatu. Ziurtatu errezeta hau probatu eta atsegina jatea zuretzako!

Puff gozogintza kanela eta gazta krema, argazki errezeta

Errezeta hau bum bat da, legamiar-ore zurixka oinarritzat duena. Jakina, prestatutako legamia orea erosi ahal izango duzu dendan, baina aurrezki hori ez da gozogintza gustatzen.

Buns egin beharko dituzu:

• esne - 200 ml
• lehorreko legamia - 1 saski
• Gurina - 200 g
• azukrea - 100 gr
• azukre marroia - 200 g
• azukre hautsa - 150 gr
• kanela - 20 gr
• arrautzak - 2 pcs.
• irina - 800 gr
• vainilla - 1 paketea
• gatza - 0,5 tsp.
• Philadelphia gazta - 100 g
• glutenik - 1 tbsp. l.

Prestaketa metodoa

1. Gurina urarekin nahastu behar da urarekin nahasiz gero.
2. Nahastu leuna esnea, legamia, 100 gr. azukrea, bainila eta 3 tbsp. l. gurina. Kanpoko depositu batean, arrautzak arin argitsuetara eraman. Arrautzak nahitaez beroak izan behar dute eta, beraz, hozkailutik atera aurretik. Pour arrautza nahasketa ontzian eta egoera homogeneo batera eramateko.
3. Beste edukiontzi batean, nahastu irina eta gatza. Pour irina ontziratu eta nahastu. Gehitu glutena (hartu irina eta ur pixka bat, nahastu gatz lodia sortu arte).
4. Gehitu irina ontzi batean orekarik gabeko ore bat arte. Estali eskuoihal batekin eta utzi ordubete.
5. Pasatu orea geruza mehe batean, 40 eta 50 cm bitartekoa.

6. Lubrifikatu orea gurina eta uniformeki kanela eta azukre nahasketa batekin hautseztatu.
7. Pasta orea estutu eta eraman ezazu. Labana zorrotz batekin edo lerro batekin, moztu 5 cm-ko zatitan.
8. Zabaldu zartagina pergaminoarekin eta jarri zartaginak gorantz. Bidali itzazu 180 graduko labearen aurretik 20 minutuz.
9. Labean buns - prestatu gazta krema. Horretarako, nahastu gainerako olioa, bainila, azukre hautsa eta Philadelphia gazta xukatu. Masa uniformea ​​eta satinatua izan behar du.
10. Frijitu prestatutako frantses erroiluak ateratzeko labean eta gazta glazearekin estali.

Eman gozogintza pixka bat cool eta mahaira zerbitzatu. Ziurtatu ere ez duzula kanela gozagarri eta lurrinez gozatu. Ziurtatu errezeta hau probatu eta atsegina jatea zuretzako!