- oliba olioa - 2 elementu. koilara
- patatak - 450 gramo (zuritu eta zatituta)
- bonbilla - 1 pieza
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- piper gorria - 1 pieza
- horseradish - 2 elementu. koilara
- Worcestershire saltsa - 1 Art. koilarakada bat
- behi corned - 240 gramo
- gantz krema - 1/4 kopa
Olio berotu bero ertaineko zartagin handi batean. Gehitu patata, frijitu, maiz irabiatuz, urrezko marroia arte, 10 eta 12 minutuz. Gehitu tipula, 1/1/2 koilaratxo gatzarekin eta 1/4 koilaratxo piperrarekin. Egosi, maiz irabiatuz, patatak eta tipula frijitu arte, 5 minutu. Gehitu piper gozoa, okela eta Worcestershire saltsa. Egosi piperra biguna den arte, 5 minutu inguru. Gehitu behi gorringoa eta krema, egosi haragi epela arte, 2 minutu inguru. Zerbitzatu berehala.
Bazkariak: 4