- lepoaren ore orea - 250 gramo (piezako osagaiak :)
- Pollack fillets - 700 gramo
- Forest Perretxikoak - 500 gramo
- tipula - 2 pieza
- gazta - 200 gramo
- gatza - 1 dastatzeko
- maionesa - 150 gramo (saltsarako osagaiak :)
- tomate itsatsi - 150 gramo
- arrautzak - 2 pieza
- irina - 2 elementu. koilara
Gazta txikitu dado txikitan. Tipula fin txikitu. Garbitu, perretxikoak garbitu eta frijitu tipula batera frijitzeko zartaginean landare-olio kopuru txiki batekin. Tomate itsatsi arrautza nahastu, gehitu maionesa eta irina, ondo nahastu. Txuleta xerrak txikitu. Legamia orea igurtzi. Banatu erretilu batean. Azterketaren gainean jarri kazola-geruza bat, gero perretxikoak eta tipula. Gazta birrindua hautseztatu eta saltsa bota. Labean labean egosi arte.
Bazkariak: 5