Neguan tomate berdea entsalada - esterilizazio gabeko argazkiarekin egindako errezetak, baratxuri, barazki eta gurinarekin, koreeraz

Denbora luzez, tomate berde mingotsa ez zen sukaldaritzako baliorik. Fruituek ez zuten udazkenean hoztu behar izan zuten fruituak, besterik gabe bota zituzten. Arduradunek ez zuten konpromisorik hartu haien gainetik, gutxienez, nolabait, nekazaritza galdu eta indarrak konpentsatzeko. Azkenean, tomate berdea erabat justifikatu zen. Barazki askoren (aza, azenarioa, baratxuria) ondo nahastu zenez, tratamendua zapore bikaina lortzen dute eta egitura trinkoa bera izaten jarraitzen dute, nahiz eta marinel pikante batean gordetzeko urtebeteko epean. Tomate berdeko entsalada pikantea ezohiko zaporea, kolore biziak eta udazkeneko usain freskoa osatzen dute, mahai zabalena ere. Baina entsalada behar bezala prestatzeko, errezeta zehatza ez da nahikoa, osagaiak aukeratzearen ñabardurak eta kontserbaziorako derrigorrezko faseak ezagutzea komeni da.

Beraz, barazki berdeek entsaladak prestatzeko esterilizaziorik gabe, barazkiak heldutasun maila egokia (berdea edo berdea-marroia), egitura trinkoa eta edozein forma egingo dute. Entsalada batean kontserbatzeko, kopia berdinak ordenatu behar dira: marroia, zuria, berdea eta arrosa, beren artean nahastea ez da beharrezkoa. Kalteak, gaixotasunak eta izurriteak dituzten fruituak ezin dira erabili. Kontserba prozesuan, egurrezko koilara handiak, zaratatsua, sukaldeko termometroa, neurtzeko edukiontziak, pitxerra erretakoa edo kubo erregular bat, plastikozko intsontak, etxeko autoklabeak (labean ordezkatu daitezke), behealde zabaleko ontzi bat, ontziak, labanak eta, noski, tapak eta poteak litro desberdinak.

Neguan tomate berdea entsalada - argazkiarekin egindako errezetak (baratxuriarekin eta ozpinik gabe)

Tomate berdinetako entsaladen entsaladen errezeta arruntak ohiko barazki barazkiak prestatzeko egokia da, beraz, ez da beti posible topatu eta azpimarratu tomate helduak. Uzta benetan gozoak, appetizing eta erabilgarria egiteko, doikuntzak egin behar duzu estandar errezeta. Nahiz eta trazu itxuraz hutsalak pare bat, entsalada arruntak tomate berde batetik bestera bihur daitezke, goiko klaseko plater bikain batean.

Tomate berdearen entsalada goxoa prestatzeko osagaiak neguan

• tomate berdea - 1,5 kg
• Berenjena heldua - 1 pc.
• Tipula bonbilla - 1 pc.
• piper gorria - 2 pcs.
• apioa zurtoinak - 3 pcs.
• oliba - 1 tbsp.
• baratxuri ale - 6 pieza.
• Ozpina balsamicoa - 1 tbsp.
• oliba olioa - 100 ml
• piper beltza - 1 tbsp
• gatz arrunta - 1 tbsp.
  

Tomate berdeko entsalada goxoa, negurako baratxuriarekin

1. Prestatu barazki guztiak, espeziak eta espeziak behar diren tomate berdeen entsalada goxoa egiteko. Berdelek garbitu eta moztu kubo batean, xukatu ur gazietan 10-20 minutuz. Baratxuriak eta tipulak, kendu husksetatik, olibak txikitu eraztun txikiekin.

2. Tomate berdea ur hotzetan garbitu, blanch eta eraztunak moztu.

3. Ontzi sakonetan prestatutako osagai guztiak jarri, ozpina balsamicoa bota, oliba olioa. Gatza, apioa eta espeziak apainduta.

4. Dena ondo nahastu. Utzi entsalada 30 minutuz sukaldeko mahai gainean, osagai guztiak zuku eta ozpinarekin bustitako berdinarekin.

5. Bitartean, bankuak prestatu. Prozesu erdi litroko ontziak lurrunetan edo tenperatura altuan mikrouhinean. Tomate berdea entsalada tomate garbiekin garbitu.

6. Esterilizatu lanpara neguan ur irakinetan kazola zabal batean. 20-30 minutu igaro ondoren, edukiontzia atera eta tomate berdeen entsalada bota lata azpian.
   
   

Tomate berdea entsalada koreeraz negurako baratxuriarekin - argazki batekin errezeta goxoa

Baratxuri koreeraz egindako tomate berdeen entsalada betiko prestatzeko baliagarria da. Eta ez da baratxuri eta piper propietate babes eta indartzea. Tomate berdeek gorputzari onura asko ematen diote. Lehenik eta behin, tomateak lycopene kopuru nahikoa du, eta minbizi garapena eragozten du. Bigarrenik, serotonina esker, barazki horiek garuneko nerbio-prozesuak normalizatzen dituzte, umore eta ongizate orokorra hobetzen baititu. Hirugarrenik, magnesioa, fluoruroa, kaltzioa, burdina, iodoarekin eta bitaminak konplexu osoarekin saturatuta dauden baratxuri aleekin tomate berdea. Landare-bilketa hori behar bezain beharrezkoa da zure kontserbazio-mailak berritu.

Osagaiak entsalada errezeta tomate berdea koreako baratxuriarekin

• tomate txikiak - 1 kg
• baratxuri ale - 6 pieza.
• piper beroa - 1 pc.
• mahai-ozpina - 70 ml
• gatza - 1 tbsp.
• Ekilore olioa findua: 70 ml
• azukrea - 2 tbsp.
• edateko ura - 1 l
  

Urratsez urratseko entsalada errezeta instrukzioa tomate berdea baratxuriarekin neguan

1. Garbitu tomate berdea, xerratan moztu eta zurtoinaren eransketa puntua kendu.
2. Baratxuri prentsan utzi, piper txuleta fin-fin. Espeziak barazkiekin nahastu. Gehitu ozpina, gurina, azukrea eta gatza.
3. Ontzi erdi litro garbiak 7-10 minututara esterilizatzen dira.
4. Prestatutako edukiontzi batean, jarri baratxuri tomate berdearen entsalada, jar ezazu ur pixka bat ontzi bakoitzean. Estali tapoiarekin edukiontziak eta ur irakinetan esterilizatu 30 minututara.
5. Hartu lan beroa, tapa itxi. Ezkutatu entsalada tomate berdea koreeraz Jakitegia neguan arte.
   

Tomate berdearekin entsalada gurina, piperra, tipula eta azenarioak - bideo errezeta

Tomate berdearekin entsalada prestatzen piper txikiekin, piperekin, tipulekin eta azenarioekin, ez ahaztu: tomate helduek gorputza ez ezik ona ere sor dezakete, baina baita kaltea ere. Tomate berdea substantzia solanina dauka, egunero dietak gehiegizko arriskua giza bizitza eta osasuna arriskutsuentzat. Ondorioz, elikadura pozoitze leuna izan daiteke oraindik emaitza hilgarria. Nahigabeko arazoak saihesteko, bertako tomateak birrindu aurretik gomendatzen da. Prestaketa zehar segurtasun neurriak errespetatuz, gurina eta barazkiak tomate berdearen entsalada gure bideo errezeta baten arabera guztiz kaltegarria izango da.

Tomate berdea pikantea neguan esterilizatzeko gabe - argazkiarekin egindako errezetak

Gutxi gorabehera, amak entsaladak prestatzen ditu tomate berdea erosi neguan egiteko. Askotan kontserbazio hori udako bizilagunek kudeatzen dute, eta arrazoi naturalengatik uzta besterik ez da denbora iraungo. Errusiar klima dela eta, asko daude. Irailaren eta urriaren hasieran, milaka gizonezko eta emakumezkoek izotz lasterren eskubideei eragiten dietenez, tomate helduak bilduko dituzte oheetatik eta entsalada freskoek tomate berdeak prestatuko dituzte neguan esterilizatzeko. Gomendatzen dizugu gure errezeta ere argazki batekin zure dieta dibertsifikatzeko ohiko ezohiko baina zaporetsua kontserbazio batekin.

Tomate berdea entsalada beroa prestatzeko osagaiak esterilizazio gabe

• tomate berdea - 3 kg
• azenarioak freskoak - 1 kg
• Piper piper beltza - 1 kg
• azukre findua - 200 g
• Tipula - 1 kg
• mahai-gatza - 100 g
• piper gorria hauts txile - 1 TSP.
• ozpina (% 6) - 200 ml
• olio findua - 0,5 l

Pasta-urratsa, entsalada beroarekin egindako errezeta bat, tomate berdetik, neguan esterilizatu gabe

1. Tomate berde freskoak garbitu eta xerra lodi moztu. Tomateak tolestu gutxienez 6 litroko edukiera duen zartaginean.

2. Ondo gatza tomateak, nahastu eta utzi giro-tenperaturan 3-4 orduz. Kasualitatez, tomate berdearen zatiak estutu eta ontzi garbira eramateko.

3. Gainerako osagaiak prestatu: azenarioa grater handian erretzea, piperbeltz piperretik haziak kendu eta lastozko piperra moztu, zuritutako tipula zuritu eta eraztun erdi moztu.

4. Sterilize poteak eta txanoak.

5. Ondo nahastu entsalada berdea barazkiekin, gatzarekin eta masa gozatzeko.

6. Pour oil and vinegar entsalada sartu, gehitu piper beroa eta ondo nahastu. Egosi preformatua 20 minutuz bero moderatua, noizean behin nahastuz.

7. Ontzi garbitu eta esterilizatuetan entsalada amaituta.

8. Tomate berdearen entsalada pikantea izoztu egin da neguan, giltza berezi batekin. Piztu tapak behera eta utzi "estalkiaren azpian" egun baterako.
   
   

Tomatea eta barazki berdea entsalada - azenarioak, aza, tipula - neguko errezeta

Tomate gehiegi badago, "guztiz" errezeta klasikoaren arabera prestatu ditzakezu. Horretarako, nahikoa da tomate berdea ordenatzea, bakoitza gurutze bat ebaki eta tipula, aza eta azenarioak prestatzeko. Barazkiekin egindako tomate berdearen entsalada ezohiko hau ez da soilik goxoa eta erabilgarria, baizik eta izugarri ederra. Entsaladen forma ez-estandar batek gonbidatu garrantzitsuak izango ditu jateko taulan, platera horrelakoak tratatzeko.

Osagaiak entsalada prestatzeko tomate eta barazki berdearekin neguan

• tomate berdea - 5 kg
• azenarioak - 2 kg
• Tipula zuria tipula - 500 kg
• aza zuria - 300 g
• bizkarrezur arrautza - 3 pcs.
• baratxuri - 5 hortz
• aneta berdea - 1 sorta
• intxaurrak intxaurrak xehatuta - 100 g
• mahai-ozpina - 150 ml
• erramu hosto bat - 4 pcs.
• ur purifikatua - 5 l
• piperra ilarrak beltza eta lurrintsuak - 10 pieza.
• azukre granularra - 2 tbsp.
• cumin - 1 tbsp.
• gatza, ez iodizatua - 150 g
  

Urratsez urratseko entsalada errezeta instrukzioa, azenarioak, aza eta tipula neguko tomate berdearekin

1. Barazki freskoak - tipula, azenarioa eta aza - garbitu, garbitu eta haragiaren errota baten bidez pasatu. Era berean, zaldi-errefautaren sustraiak biratu.
2. Tomate berdea garbitu, lehortzen, ebaki gurutze sakoneko bakoitzean egin.
3. Birrindutako barazkiak nahasketak dira, horseradish, intxaurrak eta espeziak. Murriztu tomate berdearen ondorioz nahasketa.
4. Litro esterileko ontzi bakoitzaren behealdean, aneta tipulak, erramu hostoak, piper piperrak estali. Ondoren, ongi banatu tomateak eta anetazko adar bat edo bi estali.
5. Gatz, ur eta azukre kopuru zehaztutik, entsalada marinada soldadutzat. Irakiten ondoren 3-5 minutu igaro ondoren, gehitu ozpina likidora eta atera zartagina suarengandik.
6. Beroa marinade batekin pour tomate berdea beteak. Poteak tapoi estali eta ur irakinetan esterilizatu edo labean gutxienez 30 minutuz.
7. Denbora igarotakoan, edukiontzia ura irakiten duenetik kendu, estali metalekin. Tomate eta barazki berdeekin entsalada - azenarioak, aza eta tipula - prest! Lanean ezkutuan ezkutatzen jarraituko du eta neguan itxaronaldia itxaron.

Tomate berdeen entsaladen inguruko dilemak daude: batzuek oso baliagarriak dira, esterilizazio gabe egosten badituzu, beste batzuek uste dute neguan prestatzeko modukoa dela kaltegarria, baina kontserbazio horietako zenbait errezeta egunero egunean handitzen ari da - neguko tomate berdearen entsalada zoragarria, entsaladak koreeraz, baratxuriarekin, baratxuri eta gurinarekin entsalada. Azken finean, praktikek behin baino gehiagotan egiaztatu dute segurtasun neurriak prestatzen eta betetzen dituztela, tomate berdeak beste askori odds emateko moduak biltzea - ​​klasikoa eta tradizionala!