Txokolatezko armiarma fruitu lehorrak

1. Argizarizko paperarekin gozogintza egiteko 2 xafla prestatu, itsatsi gabeko sprayarekin hautseztatu. osagaiak: argibideak

1. Argizarizko paperarekin gozogintza egiteko 2 xafla prestatu, itsatsi gabeko sprayarekin hautseztatu. 30 fruitu lehorrak 2 cm-ko distantzia batean banatu. 2. Azukrea karamelua prestatzea. Pour azukrea zartaginean, bero erdi gainean. Gehitu artoa almibarretan. Egosi, nahastuz, azukrea desegiteko. Ondoren irakiten bero handiko 7 minutu inguru gogortzeko arte. 3. Beat gurina eta gatza karamelu azukrean. Pixkanaka-pixkanaka eta astiro-astiro krema eta bainila bota. Beroa ertainera murriztu eta irakiten jarraitu, 5 minutu inguru garbitzea. Berehala berotu eta pixka bat hozten utzi. 4. Jarri karamelu ilarrak ilar-armiarma baten sabelaldea erabiliz. Ondoren, likorezko hariak karameluetan murgildu eta armiarma-pawak egin (armiarma bakoitzeko 6 paws). Ez utzi karameluari erabat gogortzea artearen bukaerara arte. Batzuetan, beroa (behar izanez gero). Utzi armiarmak "sendotu" 15 minutuz. 5. Bitartean, jarri txokolatea bero-erresistentzia handiko ontzi batean. Bete katilu urarekin 1 hazbeteko. Bero baxuko irakiten, irabiatu, txokolate guztia urtu behar duzu. 1 koilarakada koilaratxo bakoitzeko armiarma bakoitza prestatzeko. Txokolate mingots birrindua hautseztatu. Ondoren, utzi gure "intsektuak" hozten.

Bazkariak: 30