- Gurina-gurina (edo margarina) - 250 gramo
- Milk - 50 mililitro
- azukre - 0,5 cups
- gatza - 1/4 koilaratxo
- Arrautza - 2 pieza
- irina - 2 kopa
Nola puff-en belarriak prestatzeko, urratsez urratseko errezeta: 1. 250 g-ko gurina edo margarina hozkailuan erretzea estaltzeko. Beat arrautzak 1 koilarakada azukrearekin, pixkanaka-pixkanaka gehitu esnea, gatza. Nahastu eta nahastu gurina bigunduan. Nahastu ondo nahasketa osoa. Hobea da nahastailea erabiltzea. 2. Ondoren, pour irina (1,5-2 cups) nahasketa sartu eta azkar oratu orea. Irina zenbatekoa kontrolatu egin behar da. Orea biguna izan behar da, baina eskuak itsastea. Amaitutako orea finkatzeko eta lau aldiz gehitzeko, berriro bota eta tolestu berriro. Prozedura berriro errepikatu dezakezu. Ondoren, orea hozkailuan sartuko dugu 40 minutuz. 3. Txuleta orea zati desberdinetara, azukrea bota eta elkarrengana gehitu. Ondoren, gure ahalegin guztiak aplikatuko ditugu eta geruza pilak roll pastel laukizuna bihurtuko dugu. Alde luzeak biltzen dira, erdian 1.5-2 cm-ko hutsune bat utziz. 4. Gehitu azukrea, gehitu orea erdian eta 1-1,5 cm moztu. Egokiena belarriaren forma ospetsua lortu beharko zenuke. 5. Preheatatu labean 220 gradu. Lubrifikatu zartagina margarina edo gurina, jarri belarriak gainean eta labean jarri 15 minutuz. "Pozadariste" maite dutenek belarriak luzeagoak izan ditzakete. 6. Hobea da prestatutako belarriak aldi berean zartaginean kentzea: gozogintza zehar, azukrea isurtzen da eta hozten denean, belarriak erretiluan jar daitezke. Belarriak prest daude! Nahi izanez gero, beheko intxaurrak, azukre hautsa edo kanela bota ditzakezu. Done!
Bazkariak: 5