Txerriki laranjak eta ezkaia pintxoak

Laranja zukua, zopa, baratxuria, ezkaia, mostaza, 1 koilaratxo gatza eta 1/2 koilarakada osatzea. Osagaiak:

• laranja zukua - 1/4 kopa
• laranja azala - 1. koilarakada bat
• baratxuri ale - 5 pieza
• ezkaia berria - 2 Art. koilara
• mostaza - Art. 1 koilarakada bat
• Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
• oliba olioa - 1/4 kopa
• txerriki xerra xehatua - 550 gramo (diced)

argibideak

Laranja zukua, zopa, baratxuri, ezkaia, mostaza, 1 koilaratxo koilaratxo bat eta 1/2 koilaratxo koilaratxo bat irabiatu ontzi handi batean. Etengabe irabiatuz, olioan bota. Gehitu txerriki eta irabiatu. Kaxa ontzi plastiko batekin estali eta marinatu 20 minutuz giro-tenperaturan. Erretilua tenperatura ertainean berotu. 4 eskailuretako bakoitzean 5-6 txerrikumetako katea, gatza eta piperbeltza. Fry shish kebab prest dago, noizean behin biratzen, 12 minutu inguru. Dekoratu shish kebab amaitutako ezkaia sprigs eta laranja xerra batekin zerbitzatu.

Bazkariak: 4