Txerriki hotz egosia

Txerriki egosia prestatzen. Plater errusiarraren analogiak ez dira inguruko herrialdeetan bakarrik, eskandinaviar sukaldaritzan baizik. Txerriki hotza txerri zati handi batekin labean dago. Plater hau prestatu ohi da animaliaren bizkarrean edo lepoan, non haragia samurragoa den. Batzuetan, arkumea hartzen dute eta baita hartz ere. Plater honen ospea sukaldaritza eta elikadura bezain sinplea da. Normalean haragia espezieekin garbitu eta 1,5 ordu inguru labean. Ardoaren saltsa ardoa egiteko proposatzen den errezeta findu gehiago daude. Baina normalean, txerriki egosita, espeziak (erramu hostoak, piper beltza eta gorria, paprika) eta baratxuri nahasketak behar dira. Biak paperean eta irekita ditzakezu, baina haragi olioarekin garbitu edo haragi saltsarekin bota behar da, ez baita lehortzen.

Txerriki egosia prestatzen. Plater errusiarraren analogiak ez dira inguruko herrialdeetan bakarrik, eskandinaviar sukaldaritzan baizik. Txerriki hotza txerri zati handi batekin labean dago. Plater hau prestatu ohi da animaliaren bizkarrean edo lepoan, non haragia samurragoa den. Batzuetan, arkumea hartzen dute eta baita hartz ere. Plater honen ospea sukaldaritza eta elikadura bezain sinplea da. Normalean haragia espezieekin garbitu eta 1,5 ordu inguru labean. Ardoaren saltsa ardoa egiteko proposatzen den errezeta findu gehiago daude. Baina normalean, txerriki egosita, espeziak (erramu hostoak, piper beltza eta gorria, paprika) eta baratxuri nahasketak behar dira. Biak paperean eta irekita ditzakezu, baina haragi olioarekin garbitu edo haragi saltsarekin bota behar da, ez baita lehortzen.

osagaiak: argibideak