- Tomateak berdeak dira - 3 kilogramo
- Baratxuria (burua) - 1 pieza
- Pipermin mingotsa (lekak) - 2 pieza
- Ura - 10 betaurreko
- Ozpina 9 ehuneko. - 1 beira
- Sugar - 1,5 cups
- Salt - 2.5. koilara
- Laurel hostoa - 7-9 piezak
- Pepper lurrintsu (ilarrak) - 2 koilarakada
- Klaradea - 1 koilaratxo
- Aneta (aterki) - 6 pieza
- Perrexila - - Dastatzeko
1. Garbitu tomateak, alde batean ebaki sakona egin. Zuritu eta xukatu baratxuri platerak, moztu piper mingotsa pieza txikitan. Baratxuri xafla pare bat eta piper zati bat tomatearen ebakidura jarri. 2. Ontzi esterilizatuaren behealdean, jarri aneta azenarioa, perrexila, tomateak tolestu. Egosi itsasoa ura, ozpina, azukrea, gatza, erramu hostoa, piper gozoa eta ale. Pour tomate marinade. estalki esterilizatuekin esterilizatu eta esterilizatu 5 minutuz. 3. Behealdeko latak, manta batekin estali, hoztu arte. Tomate berdea prest dago prest! Bon appetit!
Bazkariak: 15