- Arrautzak - 4 pieza
- Ham - 200 gramo
- Crab makilak - 100 gramo
- Gazta - 100 gramo
- Maionesa - - Dastatzeko
- Baratxuria - 1 hortz
- Aneta - - dastatzeko
- Olibak - 100 gramo
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
Pintxoak prestatzeko osagaiak oso sinpleak dira eta, horregatik, abantaila gehiago. Arrautzak irabiatu gatza eta piperra batera, zartagin batean frijitu eta frijitu pancake bi aldeetara egosi arte. Amaitu urdaiazpikoa. Karramarroen makilak ere fin-fin txikituta daude eta urdaiazpikoa gehitu. Gazta birrindua ere gehitu eta baratxuri estutu. Maionesa janzteko, nahastu. Ondoko entsalada zabaldu dugu arrautza pancakean. Letxuga txikia, literalki 2 koilarakada, utzi - oraindik erabilgarria da. Tolesten krepe roll gisa eta hozkailuan ordu pare bat jarri. Garbitu ondo estalkia hozkailutik atera eta zatitu egiten da. Ondoren, pieza bakoitza bi zatitan banatzen da. Orain jarri erroilu zati txikiak zerbitzatzeko plaka, suge bihurri bat osatuz. Olibak erdian moztu eta suge bat jarri - eskalak bezalakoa da. Plater gainerako guztiak belarretan ezartzen dira - belarra bezalakoa da. Orain suge baten burua egin behar duzu. Horretarako, arrautza egosia hartu, erditik moztu, gorringoa ateratzeko, eta bere tokian ezarri 2 koilarakada arrautza batean. letxuga. Burua erantsi dugu. Suge begiak eta hizkuntza egiten dugun zerbait - esate baterako, ale eta piper pixka bat. Nahi izanez gero, sugeak modu ezberdinean apaintzen ditzakezu. Gauza nagusia amaieran ederra eta ikusgarria dela dirudi.
Bazkariak: 6-7