Risotto con camarones

Afaria italieraz - prestatu risottoarekin ganbak Risotto - Italiako sukaldaritza nagusietako bat. Arrautza prestatzeko ikasi dutenek platera edozein egosten ahal izango dute. Plater hau prestatzeko sekretuak egosten eta ulertzen saiatuko gara. Ez naiz lehendabiziko sukaldaritzako adituak, risotto bat prestatzeko asmoz. Gaur ganbak risottoarekin prestatzen ari gara. Lehenik eta behin, arroz - gure risotto Arborio barietatea hartzen dugu. Salda sukaldari arraina - Pike perch bat prestatu nuen sustraiak eta belar usaintsuekin. Ardoa nahitaez lehor zuria da. Azafraia - itsas gatza zapaltzeko eta salda beroarekin diluitzeko. Azken ukitu gurina hotza da. Gure errezeta ez dago parmesanoarekin, ez da ohikoa izaten risottoarekin ganbak eta itsaskiarekin. Hona hemen begiratu beharreko puntu nagusiak. Zaporea berezia da. Risotto hau prestatzeko beharrezkoa da! Sukaldaritza arrakasta, gosea!

Afaria italieraz - prestatu risottoarekin ganbak Risotto - Italiako sukaldaritza nagusietako bat. Arrautza prestatzeko ikasi dutenek platera edozein egosten ahal izango dute. Plater hau prestatzeko sekretuak egosten eta ulertzen saiatuko gara. Ez naiz lehendabiziko sukaldaritzako adituak, risotto bat prestatzeko asmoz. Gaur ganbak risottoarekin prestatzen ari gara. Lehenik eta behin, arroz - gure risotto Arborio barietatea hartzen dugu. Salda sukaldari arraina - Pike perch bat prestatu nuen sustraiak eta belar usaintsuekin. Ardoa nahitaez lehor zuria da. Azafraia - itsas gatza zapaltzeko eta salda beroarekin diluitzeko. Azken ukitu gurina hotza da. Gure errezeta ez dago parmesanoarekin, ez da ohikoa izaten risottoarekin ganbak eta itsaskiarekin. Hona hemen begiratu beharreko puntu nagusiak. Zaporea berezia da. Risotto hau prestatzeko beharrezkoa da! Sukaldaritza arrakasta, gosea!

osagaiak: argibideak