- ur epela - 1/3 beira
- azukrea - 1/2. koilara
- legamia - 1 koilaratxo
- irina - 2 kopa
- Landare olioa - 1/2. koilara
- Salt - 3/4 koilarakada
1. Beat ur epela, azukrea eta legamia nahastailea eta utzi stand 5 minutuz. Gehitu irina, landare-olioa, gatza eta nahastu masa ore batekin edo eskuz, orea sendo eta elastikoa bihurtzen den arte. Ura apur bat gehitu beharra daukazu, pixkanaka egin. Baimendu proba 20-30 minututan leku bero batean igotzeko. 2. Irina azaleko gainazaletan orea bota. 6 zati berdinetan moztu. 3. Hestebete txiki bakoitzetik bota, eta, ondoren, muturrak zirkulu batean jarri, bagel bat egiteko. Jarri poltsak gainazal landatuetan eta 20-30 minutu igaro. 4. Ekarri 6 edalontzi urtsu zartagin handi batean. Ur irakinetan, jarri 2-3 bagels ura uretan minutu baterako, gero bestera buelta eman eta beste minutu batez itxaron. Jarri poltsak paperezko eskuoihaletan gehiegizko hezetasuna pilatzeko, eta gero gozogintza erretilu batean jarri. Errepikatu prozedura gainerako bagelsekin. 5. Labean labean 220 gradutan 18 minututan, 10 minutuz 10 minututara bagels biratzen.
Bazkariak: 6