Pumpkin eta patata zopa Kalabazinak eta patatatik, zopa gozoak, pureak, haragi, hirugiharra eta azenarioak gehitu ditzakezu. Aldakuntza bakoitzak bere mireslea aurkituko du. Saiatu krema zopa delikatua prestatzeko, espeziak lurrinez eta oatmealez gain, oso garrantzitsua da udazken-neguan. Kalabaza-patata-purearen bertsioek ez dute espezie ugarik baztertzen, nahikoa da krema garratz krema garbitzea eta berdeekin dekoratzea zerbitzatzen denean. Baina kasu guztietan croutons behar dira! Kalabaza eta patataren pisua forma purifikatuan azaltzen da azala gabe. Esnea krema batekin ordezkatu daiteke. Uraren ordez, barazki-salda hartu dezakezu. Produktu horientzako 2 zopa krema pure dator.
osagaiak:- Pumpkin 350 g
- Curry 2 g
- Jengibre lehorrak 2 g
- Paprika lurrezko gozoa 2 g
- Gatza 5 g
- Ura 1 l
- Esnea 150 ml
- Olo malutak 50 g
- Oliba olioa 2 tbsp. l.
- Baratxuri 2 ale
- Tipula 1 pc.
- Patata 350 g
- Pepper zuri hautsa 2 g
- Urratsa 1 Kalabaza eta patatak, olo malutak, esnea, tipula, baratxuri eta espeziak prestatu: paprika, lurrean jengibrea, curry, piper zuria.
- Urratsa 2 Tipula eta baratxuri zuritu, fin-fin txikitu eta frijitu oliba olioan gardena arte.
- Urratsa 3 Ez duzu asko gogortu behar.
- Urratsa 4 Gehitu kalabaza, kubo moztu. Guztiak batera, estali ezazu tenperatura bero baxuko 10 minutuz.
- 5. urratsa Gehitu patata ere diced. Mantendu beste 5 minutuz.
- 6. urratsa Gehitu ura, irakiten jarri, olo malutak, espeziak eta gatza jarri. Mugitu. Bero ertainaz egosi 15 minutuz.
- Urratsa 7 Purifikatu irabiagailuan. Esnea bota, nahastu berriro irakiten. Salda-purea beroa edo epela crackers formularioa zerbitzatzen.