Zorionez, gaur egun, supermerkatuak gazta gantz gutxiko gazta aukera zabala eskaintzen dute, proteina kopuru handia eta kaltzio hezurrak baliagarriak diren zapore eta ehundura bikainarekin. Aukeratu gazta baxuko gazta naturalak, hala nola "Feta", "Mozzarella" eta ahuntz gazta edo "Cheder", "Suitzako" edo "Gouda" gazta bertsio txikiko gazta. Eta beti merkea izango da gazta edozein motarekin egosten denean; gazta nahiko apur bat - plater arrunt bat plater atsegin bat bihurtu behar den guztia da. Pisu galera, errezeta - artikuluaren gaia elikadura egokia.
Mamaliga gaztainekin eta ganbekin
4 Anoa
Prestaketa: 12 minutu
Errezeta prestatzea: 8 minutu
3 cups unsalted oilasko salda; 3/4 kopa cornmeal osoa; 1/4 Kopako gantz gutxiko gazta gazta; Oliba olio koilarakada baten% 2; 1 tipula berde fin-fin txikituarekin; Baratxuri estrukturaren 4 ale; 450 g baratxuri zuritu handiak ilarekin (21-30 pieza); 500 tomate gerezi g, zatitan ebaki; gatza eta piperbeltz berria.
Errezeta prestatzea:
Kazola ertain batean, irakiten salda bero handian. Mugitu arto irina, irabiatuz eta beroa murrizteko. Estali eta egosi 7 minutuz, noizean behin nahastuz. Gehitu cottage gazta eta nahastu ondo nahastu. Estali eta alde batera utzi. Artilezko irina prestatzen ari den bitartean, zartagin handi batek ez du beroa bero handitzen. Gehitu tipula, baratxuria eta ganbak eta frijitu 2 minutuz. Ondoren, gehitu tomateak eta egosi beste 2 minutuz, edo ganbak arrosa argia bihurtzen den arte (horrek esan nahi du egosiak dira). Gatza eta piperbeltza gustura dastatu. Spray bero mamalygu 4 plater txikitan. Koilara konbexiala erabiliz, zulatu erdian zerbitzari bakoitzaren erdian eta jarri nahasketa barazki batekin ganbekin. Zerbitzatu bateko balio nutrizionala (3/4 txokolate cups eta 1 cup of shrimp), gantz% 22 (7 g, 2 g gantz saturatuak), karbohidratoen% 39 (27 g), proteinen% 39 (27 g), 1 g zuntz, 54 gramo kaltzio mg, burdina 4.5 mg, sodio 853 mg, 283 kcal.
Gazta pasta originala
4 Anoa
Prestaketa: 2 minutu
Errezeta prestatzea: 18 minutu
230 g spaghetti pasta; 3 tbsp. irina koilarak; 3/4 cup oilasko salda gabeko saltsa; 3/4 azukre gabe esne kondentsatuaren kopa; 85 g-ko behi gantz gutxiko gazta (1 beira inguru), zatituta; 85 g (1 Kopako) gantz gutxiko "Cheddar" gazta, zatituta; Saltoa eta dastatzeko piperbeltz berria; 1 tbsp. ogi-arrautza espezia batekin.
Errezeta prestatzea:
Sukaldatu pasta paketearen jarraibideen arabera "aldente" egoeran (itsatsi ia prest dago eta apur bat sendoa izaten da, ez da gehiegizkoa). Makarroiak egosi bitartean, beheko lodiera duen kazola batean irina bota. Gehitu salda eta esnea, nahasketa irabiagailu batekin. Jarri kazola bero ertain eta 10 minutuz astindu eta nahasketa loditu eta burbuila hasten da. Kendu beroa eta nahastu bi gazta motako nahasketa honetan. Gatza eta piperbeltza gustura dastatu. Estali tapa batekin saltsa eta alde batera utzi. Pour breadcrumbs makila makila txiki bat sartu eta sua ahul bat piztu. Lehortu crackers, batzuetan zartagina astinduz, 3-4 minutuz, crackers dastatu arte. Gazta saltsarekin pasta jarri. Pasta plateretan zabaltzeko eta patata frijituekin apaindu.
Zerbitzu bakoitzeko balio nutrizionala (1/3 kopa),% 18 gantz (8 g, 4,5 g gantz saturatua),% 57 karbohidrato (56 g), 25% proteina (25 g), 2 g zuntz, 495 mg kaltzio, 3 burdina mg, sodio 685 mg, 394 kcal.
Oilasko entsalada laranjekin eta Feta gaztarekin
4 Anoa
Prestaketa: 15 minutu
Errezeta prestatzea: 5 minutu
2 koilarakada oliba olioa; 3 arrautza eta hezurrik gabeko arrautza txikitutako xerrak, xerrak moztu; 1 baratxuri estrukturatua; 1 h. menda lehor koilara; 6 tbsp. laranja kontu laranja kontzentratua; 1/4 sagar sagardo ozpina; 2 tbsp. Telleriako mostazako koilarak; gatza eta piper beltza lurrean dastatzeko; 12 espinakak hosto betaurrekoak; 2 laranjak zuritutako xerrak moztu; 1/4 koilarakada mahaspasekin zuria; 110 gramo feta gazta birrindu (1/2 Kopako inguru).
Errezeta prestatzea:
Txikitu gabeko zartagin handi batean, berotu bero ertainarekin. Jarri oilaskoa eta egosi 2 minutuz. Gehitu baratxuria eta menda eta jarraitu frijitu 2 minutu gehiago. Kendu beroa eta gehitu laranja kontzentratua, ozpina eta mostaza. Denbora gatza eta piperra. Entsalada katilu handi batean, jarri espinakak, laranjak eta mahaspasekin. Buztina jarri entsalada eta astiro-astiro nahastu. 4 plater eratu eta goian apaindu feta gazta birrinduarekin. Zerbitzu bateko balio nutrizionala (3 entsalada-ontzi eta 30 g-ko feta gazta),% 29 gantz (12 g, 6 g gantz saturatu), karbohidratoen% 36 (33 g), proteinen% 35 (32 g), 7 g- 377 kaltzio mg, burdina 6,5 mg, sodio 557 mg, 373 kcal.
Gazta aditua izan zaitez, etiketa duten terminoak esan nahi du:
Gantz gutxien duten gaztak gutxienez% 25 gantz gutxiago ditu ohiko edukiarekin. Beraz, "Cheddar" arruntaren 30 g-ko 8 g-ko koipeak eta "Cheddar" koipe murriztua duten 6 g-ko edukia dute.
Gazta txikiko kaloria
Gazta erregularra baino% 50 gutxiago gantz gutxienez. "Cheddar" baxuko kalitate 30 g-k 4 g gantz ditu.
Gantz gutxiko edukia gazta
30 g gazta hau ez da 3 gramo gantz baino gehiago.